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这个季节正是水果大量上市的季节，尤其是葡萄之类的水果，大家都知道葡萄的营养价值是很高的，但是购买和清洗都是要有技巧的。 葡萄如果挑选不好的话，可能会买到酸的或者是坏的，而且它的果粒很多，如果没有认真清洗的话，里面也会有很多的细菌和虫卵。 那我们在购买葡萄的时候要怎么挑选呢？买回家后又要怎么清洗呢？ 我们去购买葡萄的时候，首先要看它们的颜色来购买，一般市面上会有绿色的葡萄和紫色的葡萄。 如果喜欢吃甜一些的尽量选紫色的，如果想要吃起来比较脆，口感是酸甜的，可以选绿色的。大家根据自己的喜好来选择就可以了。 其次，我们在购买葡萄的时候还要看它的果蒂。一般新鲜采摘下来的果蒂会比较绿，不会变色。 如果是干枯变黄的果蒂，采摘下来的时间可能比较久了，不建议大家购买，因为这种不新鲜的葡萄营养会流失，而且也放不久。 购买到优质的葡萄，我们吃起来才会更放心，也会更健康。那么买回来的葡萄我们应该如何清洗呢？ 以前很多朋友都是只用水一冲就算了，但是这样子只能冲走表面的灰尘和杂质，并不能将里边的虫卵和细菌给清洗下来。 想要将葡萄清洗干净，我们可以找到家里面最常用的面粉和食用盐。除此之外，还要找出小苏打，只有将这三者都用上才能将它清洁干净。 首先我们要将葡萄放置在容器里面，先倒入一些面粉，再往里边倒入一些水，这些水最好没过葡萄。大概浸泡五分钟左右，先用面粉将葡萄表面的脏东西吸附出来。 用面粉清洗后再将它拿出来，用剪刀将它的颗粒剪下来。葡萄都是长得比较紧凑的，不剪下来特别难清洗。 如果我们成串清洗的话，里面缝隙中的杂质也清洗不出来，尤其是一些小虫子的卵，很容易藏在缝隙里边。 把它剪成一颗一颗的果粒，再放进盆里面清洗，这样才能将它清洁干净。 剪成果粒后，将它往容器里面放入清水浸泡，在浸泡的时候可以适当地放入少量面粉和食用盐，然后将它们用手搓洗一下。 冲洗完毕后，我们再换一盆清水清洗，这时候就可以将小苏打放进去了。 不需要再放食用盐和面粉，将小苏打放进去可以清洁果皮上面的农药残留物以及细菌。 轻微搓洗一下，再换另一盆清水重新清洗一遍，就可以将这些葡萄给清洗干净了，不需要加入其他清洗果蔬的清洁剂。 用这种方法清洗过的葡萄特别干净，上面的虫卵和细菌都被洗下来了，这样我们在吃的时候也会比较放心。 今天分享清洗葡萄的方法就到这里，看完我们的文章，觉得对你有帮助的话，可以转发出去，让更多的朋友看见，我们下期再见啦。 |
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