老话说:“夏至四庚数中伏”,2022年的三伏天已经进入中伏,今年的中伏长达20多天,高温高湿还会继续持续很长一段时间,越是这个时候就越是应该多注意饮食,吃得好了不仅肠胃舒服,营养也能跟得上,人也就更精神。 老一辈的人常说,多吃苦味的食物可以去火消暑,苦瓜就是经典的去火蔬菜。 在李时珍的《本草纲目》中记载:苦瓜源自南番,也就是现在的东南亚一带。虽然苦瓜不是中国本土的蔬菜,但是以独特的风味吸引不少的“粉丝”。 苦瓜属寒性,不能常吃,会增加消化系统的负担。而且湿热的三伏天里,脾胃很容易受湿气侵袭,苦瓜吃多了不利于排出湿气。 提醒中老年人:进入中伏,苦瓜可以放一边,常吃这4类,更有精神 ——茶 1、山楂茶 山楂健胃消食,健脾开胃,既是一种药果,又是一种可以常吃的水果。 湿热的天气里,中老年人经常会没有食欲,而且天气热难免会不想运动,上一餐的食物就不能很好地消化掉,那么可以喝一些山楂茶,酸甜适中,促进食物消化。可以搭配干荷叶或者菊花,一天1~2杯即可,喝太多可能会引发腹泻。 ——坚果 2、松子仁 松子仁通常具有润肠通便的作用,中老年人适量吃一些还可以帮助滋补气血,缓解体虚。其中丰富的矿物质可以为身体提供必需的微量元素,比如磷、猛等。而且坚果一类食物中的脂肪可以润滑关节,提升关节的活度。 3、南瓜子 与葵花籽、西瓜子相比较,南瓜子更适合中老年人吃。吃南瓜子不易上火,而且南瓜子属性平和,养肠胃。南瓜子中的钴元素含量丰富,钴元素是胰岛细胞所必需的微量元素,常吃一些南瓜子对于降低血糖也有益处,所以糖尿病患者也可以常吃一些。 ——水果 4、猕猴桃 猕猴桃因为丰富的维生素C而成为维生素大户,中老年人可以常吃一些。每天午饭后吃一个或者半个猕猴桃,可以促进消化,促进体内毒素的排出,还能降低胆固醇含量。但是吃猕猴桃不要与螃蟹同食。 5、柠檬 柠檬有着独特的清香,很多人在烹饪的时候也会添加一些柠檬汁以增添清香。柠檬中丰富的有机酸既能够促进肠胃的消化,也可以增进食欲。而且丰富的维生素C可以促进人体对铁元素的吸收,一定程度上有助于缓解贫血。 ——奶类 6、驼奶 《中国居民膳食指南2022》上建议成年人每天奶类的摄入量要300克,老年人则需要达到500克,才能满足一天里蛋白质、钙质的需求。所以中老年人也要经常喝奶,补充充足的营养,才能更有精气神。 驼奶更适合中老年人喝,比牛奶多出2倍以上钙质与蛋白质。而且18中对人体有益的氨基酸成分可以促进钙质的吸收利用,尤其是L型赖氨酸成分。 “岁月优驼”驼奶粉,产自新疆伊犁,有着严格的生产标准,在保留70%以上驼奶原有营养的基础上,根据人体需求,科学的添加了数种对人体有益的成分,比如对肠胃有益的益生菌、对大脑功能有意的牛磺酸,对血管有益的叶酸等。 中老年人坚持每天喝上1~2杯的“岁月优驼”,品味驼奶醇香的同时还能够补充到营养,而且驼奶还可以搭配熟的山药碎,红枣、核桃碎等,既饱腹又养胃。 小建议: 1、喝驼奶的时候不要搭配含草酸的食物,比如巧克力、菠菜、苋菜等; 2、吃药期间不要喝奶,奶类会在药物表面形成覆盖膜,影响药物的作用; |
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