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剥蚕豆

 听雨的秘密花园 2022-08-06 发布于上海

吃过很多次蚕豆,但是今天却是第一次剥。
暮色降临前,我坐在阳台边一个又一个很认真地剥开蚕豆荚,看似随意,却又像在刻意营造生活的烟火气,大概是不想辜负了初夏的时光。
仿佛这样,看似轻松,然后缓缓剥开,风从外面吹来,有浅浅的凉意。
窗外传来楼下小朋友玩乐的声音,如果不是在楼房,一定是很欢乐温馨的画面吧。
只是日色西沉,天空渐渐暗下来,这个楼里的很多人都是独居,更多人选择在群里聊天。
在线彼此分享物资,或者一起参加团购。
用网络的方式构建起曾经村落的模样,只是大家互相见不到而已。
风缓缓吹来,我一颗颗剥开豆荚,才发现原来看似胖胖的饱满的豆荚里一般只能剥出两粒蚕豆,最多三粒,还有少数一粒的。
这和我之前熟悉的黄豆是不同的,剥开薄薄的豆荚,一般里面都会排列着几粒豆子,我习惯了那种剥开后,豆子争先恐后地倾倒而出的爽脆。
但是今天第一次拿到新鲜的蚕豆,我才发现原来豆荚里面是很绵软的,有一层像是海绵般的厚膜。
而整个蚕豆荚里往往只能生成两粒豆子,剩余的一两颗发育了一点点便中止。
第一次听到蚕豆是在鲁迅先生的《社戏》里,而第一次品尝蚕豆则是爸爸出差回来带给我,是油炸椒盐味的。
这也是我来南方前常常吃的味道,后来我才发现新鲜的蚕豆是另一种口感。
而今天我会亲手一粒粒剥开,炖煮或者煎炒,给自己做一盘菜。
生命无常,但是生活的烟火气却可以每天都在。

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