说起端午节的习俗,大家一定不陌生,吃粽子、赛龙舟,都是广泛流传的,几乎每家每户都知道。但是从端午节兴起至今,还有不少古代的端午习俗被渐渐淡化,甚至被遗忘了,比如配辟兵、食枭羹,可能很多人都不知道是什么意思。本期专题,我们来了解快被遗忘的端午节习俗,让古人带我们感受最原始的端午节传统。 食枭羹 枭就是我们现代的猫头鹰,在古代的传说中,枭是吃自己母亲的恶鸟,因此在“百善孝为先”的古代,枭成为令人厌恶的动物。为了表达这种憎恨,古人们行成了吃枭羹的习俗,特别是在夏至、五月十五或端午节这三个时令。发展到后来,古代皇帝为了提倡孝道,使枭羹成为了皇帝端午节赐宴中的特殊食物。 不过在现代,猫头鹰是国家二级保护动物,禁止出售、收购,食枭羹也更加不可能了。 斗百草 斗百草也称为斗草或鬭百草,是一种由采草药衍生而成的民间儿童游戏,在唐代以后的端午愈加盛行,上至宫廷贵妃,下至乡野村妇都热衷参与。 斗百草分为文斗和武斗。古时斗百草的“文斗”,大都是大人。即各人把自己收集的各种花草拿来,然后一人报一种花草名,另一人接着种类拿出花草并对答花草名称,如狗尾巴草对牵牛花,一直“斗”下去,直到最后见分晓。 “武斗”则大多是儿童,小孩子们把采来的草或花打成结,双方互套,然后再拉,谁的花草断了,谁就输了。 而在现代,高科技产品越来越多,人们对野草野花的认识也大不如前了,斗百草因此也成为了被遗忘的端午节习俗。 浴兰 古代的兰是指菊科的佩兰,有香气。古人在端午节这天,为了预防身体疾病,会采用兰草煎水沐浴,因此端午节也被称为“浴兰节”。 除了佩兰,在我国湖南、广西、广东等地区,还留有用艾草、柏叶煎水洗澡的传统,据说可治皮肤病、去邪气。 捉蛤蟆 古人认为蛤蟆是百毒之王,特别是端午这天捉到的蛤蟆毒性最大,质量最好,因此留下了在端午捉蛤蟆,做成中药的习俗。 现代在我国河南和江苏的一些地区还留有端午捉蛤蟆制药、吃蛤蟆的风俗,甚至有“癞蛤蟆躲不过五月五”的俗语,据说吃蛤蟆可以消火清凉、夏无疮疖。 喝菖蒲酒 应该不少人都在《白蛇传》中看过端午喝雄黄酒辟邪的桥段,其实除了雄黄酒,古人还会饮用菖蒲酒,原因是古人认为雄黄酒和菖蒲酒性温,能够驱除蚊虫、预防疾病,明朝还留有“采得菖蒲届端阳,酿成美酒送异香。”的诗句。 不过现代,在端午节喝雄黄酒的人已经不算多了,饮菖蒲酒更是少见。 配辟兵 辟兵是躲避兵器伤害的意思,最初源于古代战争中,参加战争的人想要获取神灵保护和帮助,不过到后来,辟兵也有了避免疾病,保佑身体健康的意义。 汪曾祺的书中就有“家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。”的端午佩戴辟兵描写。 赠扇子 根据王溥在《唐会要》中的记载,端午节赠扇之风,开始于唐太宗李世民。他把扇子赠予大臣,寓意“庶动清风,以增美德。”此后,折扇开始逐渐往时尚圈和文艺圈发展。 同时由于端午节恰好是夏季,因此在唐代,端午赠扇子成为了民间风尚,长安东市甚至有“扇市”别称,《秦中岁时记》中记载,长安城中“端午前两日东市,谓之扇市,车马特盛”。 在现代的长江中游部分地方,还流传有端午赐扇的习俗。未婚青年男子,在送“端阳礼”的同时,要送最宝贵的扇子给情人,过去是羽毛扇,现在扇子花样较多。而甘肃等地过端午仍保留着“蒸面扇”之俗。 挂葫芦 古时过端午有悬挂纸葫芦的习俗,为的是躲避灾祸,祈求平安。在现在的北京等地区,也有类似的贴葫芦花的做法。 葫芦花是一种剪纸工艺品,一般是用红毛边纸剪成开口葫芦,再在葫芦上刻上五毒图案,象征着葫芦把五毒收进,给人们带来福禄。这种剪纸葫芦花一般在五月初一贴上,到五月初五揭下来扔掉,称为“扔灾”,即消灭五毒。 贴五毒图 端午节,许多地方流行贴“五毒图”,以辟毒虫之害。“五毒图”是用蝎子、蜈蚣、蟾蜍、壁虎、毒蛇五种毒虫的形状绘制的图案。除了贴五毒图,有些地方还把五毒图绣在香包或者画在扇面上,随身携带,以祈求身体健康。 除此之外,明代宦官史家刘若愚的《酌中志略》记载,自五月初一至十三日,宫内太监、宫女都穿着绣有五毒虫图案的五毒衣和艾虎褂子。儿童也在端午节这天穿五毒衣或五毒背心、五毒鞋等,以辟邪、免灾、祛病、除害。 缝香包 古代由于医药不发达,人们就把具有杀菌作用的雄黄,艾草,菖蒲研成粉末,用布包起来戴在胸前,利用它散发出来的香气使夏天的虫菌不来侵扰。 后来民间流传香包可以辟邪,因此端午节时多会配挂香包,或者赠送香包,以此祈求平安。传统的香包多用绸布制成,内装雄黄、熏草、艾叶等香料。 挂艾草 古人认为端午是“恶月”中的“五毒日”,因此在这天特别注意辟邪。古代各地人民常用艾草、菖蒲等挂在门前,认为这样做不仅可以逐除蚊虫,还可阻挡外面聚集的毒气进入家中。 驱鬼 中国古代将五月视为“恶月”,所以端午驱鬼在民间非常盛行。驱鬼的方法有许多,比如插桃树枝、在家里挂避邪驱鬼的符咒、用雄黄酒在儿童的额头上写“王”字等。 随着如今科学观念的深入,大多数地区已经不再相信此类风俗了,但在某些农村还是保留至今。 挂钟馗像 端午节是古代驱邪辟毒的节日,特别是在古时的江淮地区,非常相信这种说法,于是在端午这天,几乎家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。 而端午挂钟馗像,主要是源于唐玄宗曾梦到钟馗为其捉鬼,后世便将他尊为捉鬼的鬼王。 无论是保存至今的食粽、划龙舟,还是已淡化的斗百草、浴兰,端午节的文化味越来越淡是不争的事实,“吃”和“游”逐渐成为过节的唯一主题。除了端午节本身的风俗与现代生活相隔较远,还因为受到商业营销的影响,商业价值小的习俗逐渐被市场淘汰。 而事实上,设置端午节假期的初衷是为了引起人们对传统文化的重视,现在看来,似乎有些本末倒置了。 |
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