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春笋鲜肉糯米烧麦 食材清单！ 糯米 500克 五花肉 500克 春笋 适量 黑木耳 适量 洋葱 半个 干香菇 8个 香葱 适量 烹饪步骤(共4步)！ 1、糯米洗净冷水浸泡3小时，沥干水分备用第1步(春笋鲜肉糯米烧麦的做法)。 2、黑木耳、干香菇浸泡，五花肉去皮切丁，?料酒、姜、蚝油腌制，笋焯水切丁，洋葱切丁，泡好的黑木耳、香菇切丁。第2步(春笋鲜肉糯米烧麦的做法)。 3、起锅加适量食用油，依次加入肉丁、洋葱丁、木耳、香菇丁翻炒，然后倒入沥干的糯米继续翻炒，加蚝油、生抽、老抽、白糖调味，上色后关火，用纱布包裹所有馅料入蒸箱100度蒸15分钟，放凉拌入香葱第3步(春笋鲜肉糯米烧麦的做法)。 4、蒸馅料的同时擀皮，我用的是饺子皮，擀成中间略厚四周薄就可以了，最后取擀好的皮包入馅料成形就OK啦！ |
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