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“若问古今兴废事，请君只看洛阳城。”一座洛阳城，半部中国史；半部洛阳史，千载书一城。中华五千年文明史看洛阳，洛阳厚重历史文化看老城。在这片古老的土地上，脚下一块儿厚重的青砖，都谱写着隋唐的历史；墙头一片薄薄的黛瓦，都折射出唐代的炊烟；手中一个窄窄的瓷片，都蕴含着壮美的史诗篇章。它如一窖陈年美酒，洋溢着历史的璀璨与恢弘；似一部鸿篇巨著，谱写着历史的厚重与沧桑。疫情以来，不愿出门的父母终于带着小侄子，又随我走进这个古老的城池，膜拜它千年帝都的气势，体味它旖旎万千的风情，寻觅它的青春与浪漫，享受它的安宁与淡然。洛阳水席是洛阳的传统美食，历史悠久，古今驰名，千年以来，长盛不衰。每次来洛阳，水席是父母的必尝佳肴，这次自然也不例外。点菜间隙，老父亲逗起了小孙子：“咱们现在吃得可是洛阳三绝之一呢！你知道洛阳有哪三绝吗？” “谁不知道啊！龙门石窟、洛阳牡丹，还有洛阳水席！地球人都知道！”孩子洋洋得意、摇头晃脑的几句对答一下子使现场充满了欢乐。“哈哈，聪明聪明！水席水席，顾名思义就是菜中带汤，汤汤水水不断；上菜如行云流水，流畅顺心。”是啊！要想抓住一个人的心，首先抓住一个人的胃。这流畅顺心、行云流水般的汤汤水水，怎么能不让人垂涎欲滴、回味无穷呢？包容的老城，温暖的老城，无论是街头小吃，还是饕餮盛宴，都能轻松地抓住一个人胃。且不说洛阳的八大汤，也不说洛阳的牡丹饼，单是这洛阳水席的二十四道菜：前八品(冷盘)、四镇桌、八大件、四扫尾，其精美的造型、丰富的品种和严格的菜序，就令人耳目一新，回味悠长。洛阳水席，不偏不倚，让每个人都能找到自己喜欢口味！准备开怀畅饮的人，前八品凉菜足够让你酒逢知己千杯少；尝尽世态炎凉的中年人，八大件能让你辣得冒汗，酸得淋漓，重品人间百味；少不更事的小朋友，甜品足以让你大快朵颐、肚皮溜圆。洛阳人早已把水席当作生活的一部分，婚丧嫁娶、年节喜庆、朋友聚会，什么时候会少的了水席呢？人们在汤汤水水间坐定，谈笑着国家大事、历史典故、家长里短，伴随着汤汤水水，龙门阵似乎也摆得格外悠长。说话间，只听一阵锣鼓喧天：“武皇驾到！”几个宫女身着或红或蓝或紫或黄不同颜色拖地烟笼牡丹裙，内衬淡粉色锦缎裹胸，宛如步入凡尘的仙子，从唐代穿越而来，优雅而迷人；中间那位女皇一袭黄袍加身，腰缠一条雍容牡丹金腰带，更显得贵气而庄严。她们乌黑的秀发高高隆起，头上一朵朵鲜艳的大牡丹与衣服相互呼应，显得清新美丽、典雅至极。在座的人赞叹之余纷纷拿起手机，拍照的拍照，录像的录像。“各位贵客，武皇到此，给大家奉上一道宫廷菜品——牡丹燕菜。”只见中间女皇端着一个金黄色的汤碗，汤碗之上罩着金黄色的钟罩。将钟罩打开，一朵金黄色的牡丹盛开在汤碗之中，光彩照人、唯美异常。要知道姚黄牡丹，可是牡丹四大名品之一。而普通的鸡蛋，经厨师妙手烹制后，便脱胎换骨，变作一朵金黄如玉、色泽夺目的姚黄牡丹，绽放在菜品之上，菜香花鲜，不仅符合烹饪的色、香、味俱全，又与洛阳牡丹花城的名号相辅相成，真可谓锦上添花、神来之笔了，大家更是一阵拍手叫绝。一位宫女道：“各位贵宾，这个牡丹燕菜是有一番来历的。想当年，武则天在唐太宗去世后，被打入冷宫。王皇后仍不放过她，欲绝后患。武则天喝下毒酒后被抛尸荒野。可武则天命不该绝，在寒冷的秋夜，慢慢苏醒过来。她只觉口渴难耐，随手在身边一摸，竟拔下一个晶莹青翠的大萝卜吃起来。因为萝卜有清热解毒的功效，武则天吃了萝卜后竟又奇迹般活了过来。”“哇，萝卜还有这种功效呢！以后我可要多吃点。”小侄子调皮地插嘴道。“后来，武则天称帝后特别喜欢吃用萝卜做的菜肴。洛阳当地一菜农听说后，就把自家菜园里一个重达36.8斤的萝卜王献给了武则天。武则天大喜，遂命御厨将其做成菜肴，要与大臣们共同品尝。御厨将萝卜切成细丝，上笼稍蒸，配上燕窝、松茸的高汤精心煨制后，献与皇帝品尝。武则天看到汤中的萝卜细若银丝、晶莹透亮，入口即化，且味道清爽鲜美，龙颜大悦，赐名为燕菜。此后，燕菜做为宫廷名菜流传开来。”“哦，原来是武则天给起的名字啊！”“新中国成立后，洛阳水席的制作工艺在传承中不断创新。周恩来总理1961年，在洛阳酒家以洛阳水席宴请外宾，厨师在制作燕菜时，用煎制的金黄色蛋皮精心制作了一朵盛开的牡丹，放在燕菜中央，受到了外宾的交口称赞。席间，周总理风趣地说：洛阳牡丹甲天下，菜中生了牡丹花。从此，该菜又称为牡丹燕菜。”小侄子连连拍手：“原来我们今天吃的菜，是皇帝和总理吃过的啊！我要多吃点！”老父亲笑了：“没想到吧？你现在可是比皇帝还幸福啊！”哈哈，这也算是沉浸式演出吧！老城就这么充满着现实与浪漫，古典与现代，在汤汤水水之间，觥筹交错之时，也能让你吃出情调，吃出故事，吃出文化，吃出幸福啊!
因为一座门，爱上一座城。重游老城，怎么能错过洛阳地标性建筑——应天门呢？吃过午饭，我开车徐徐地把一家人带入气势恢宏的应天门面前。应天门建成后，可是着实火了一把。2020年中秋节，中央广播电视总台以洛阳城应天门为背景，在博物馆北广场创建360度全景中秋舞台，为人们奉献了一台内容丰富的视觉盛宴。众多明星汇聚洛阳，千里共明月，天涯共此时，与全国人民一起共同欢度中秋，庆祝国庆。洛阳把现代城市的飞速发展、十三朝古都的气势，展现在全国人民面前，应天门燃爆全国。此后，一出《唐宫夜宴》火遍了大江南北。元宵节当晚，这群小姐姐更是顺应呼声强势回归，以金碧辉煌的应天门作为背景，进行了一次实景穿越演出，短短的几分钟，给人留下了无限的想象空间，让应天门再次占尽风光、妇孺皆知。而今，家人们面对这般宏伟的建筑，由衷赞叹：“城市之中，建起如此规模宏大的博物馆，这不得不让人佩服啊！”“虽然是原址上的建筑，但是，搁在以往，没有现代先进的技术与工具，哪能建成这么气势恢宏的建筑呢！” 是啊！我也不禁有些骄傲：“这处遗址保护工程，可不只是好看而已，它可是行业建筑中的一件精品。在2021年度颁发的鲁班奖得主名列中，应天门可是荣登榜单啊！鲁班奖可是官方认可的，代表着国内建筑行业质量的最高水平，是精品工程的一大重要标志。”“应该应该，实至名归！”家人纷纷点头认可。“应天门峙洛城郭, 风雨旧京兴废多。 雄阙遗基释宏侈, 今朝复起自巍峨。”伴随着导游婉转的诗词，我们开启了应天门之旅。漫步走入序厅，首先映入眼帘的是壁画“天街小雨”。只见隋唐洛阳城中轴线的建筑：定鼎门、天街、天津桥、天枢、天宫、天堂依次跃然于壁画之上；长达50米的壁画“应天长歌”，则占时的是武则天登基的场景。公元690年九月初九，武则天在群臣的簇拥之下，登上洛阳则天门登基称帝，自此，中国第一位也是唯一一位女皇帝出现了。我们沿着壁画一路看过去，隋炀帝首建则天门、二圣宴乐、武则天登基大典、唐玄宗接见日本遣唐使以及宋代重修五凤楼五个故事，巧妙结合在一起，整个隋唐洛阳城以及应天门整整五百三十余年的历史迎面而来，悄无声息却又有一股巨大的力量，冲击着你，震撼着你。那武皇登基大典时的盛况，那层层叠叠的宫殿大门，那惟妙惟肖的大唐人物形象，尽显大唐盛世景象。每一处都让人惊讶赞叹、流连忘返。穿过序厅，走上一层半左右两侧的遗址层，我们来到了博物馆最精华的部分，也是最吸引我们的“一门三道”遗址。原来，应天门遗址博物馆是在保证遗址本体绝对安全的前提和基础上进行建设的，它最大限度还原历史风貌，最大限度保持历史建筑的造型比例、尺度与色彩，专门采用大跨度异型钢结构建造承台，然后在承台上建城楼、朵楼、飞廊、阙楼等建筑。步入二层平台，我们近距离观赏双向三出阙。双向三出阙是天子崇高地位的直接象征，这种阙形，强调了宫门上的城楼是构图的主体。城楼特别高大巍峨，左右双阙与它形成犄角之势，处于陪衬的地位。遥望南北，明堂、天堂、应天门、定鼎门成一条轴线，坐落在现代繁华喧闹的车水马龙之间，经典与时尚重合，古老与现代碰撞，仿佛一股巨大的冲击波，冲击着我们的大脑，刷新着我们的感官，谁不感慨应天门的宏伟气势？谁又不感慨城市的发展，时代的变迁呢？而小侄子一会儿在“一门三道”的中间门内来回穿梭：“这个是皇帝走的门，威武威武！”一会儿又流连忘返在如诗似画、古色古香的互动体验区，一会儿摸游鱼，一会儿吟诗句，玩的不亦乐乎。孩子们是城市的未来。一座博物馆，不是仅仅陈列一些文物和建筑，让阅历丰富的人来品味回忆，而是更温暖、更包容，能够站在儿童角度，聆听孩子的声音，满足孩子的成长需求，让孩子们成为重要参与者。我想，这不仅是现代城市发展的一个重要维度，更是一座城市魅力、活力和创新力的体现吧！
“妈，我带你去一个地方，看你还认识不认识。”我卖个关子。“老城还有我不认识的地方？”母亲有点不屑。慢走几步，我们走进了位于中州中路北侧的天心文化产业园。该园区紧邻应天门、明堂景区，周边环绕多条重要公共交通线路，同时又是洛阳一号线地铁口所在地，交通十分便利；更因为它集餐饮、娱乐、文化、艺术、体育、创意等业态于一体，成为城市青年的文化打卡地 。走进园区，一栋栋有些陈旧的红砖建筑，装饰着现代无限创意的招牌，在阳光下向客人敞开怀抱。迎面的金玉满堂大酒店，浓重而不失活泼的色调，奔放而不失大气的布局，富丽堂皇、气派超然， “春风十里染牧野，花开时节迎君来” ，慷慨地迎接着每一位到访的客人；澄明之境阅读馆内典藏云集，斑斓的封面是知识殿堂的大门，阵阵的墨香是知识殿堂的华灯，华美的文字是知识殿堂的钥匙，“读书不觉已春深，一寸光阴一寸金”，孩子们正如饥似渴，席地而坐，尽情享受着阅读带来的快乐；海派咖啡馆内，柔媚的灯光，忧郁的曲子，淡紫色的薰衣草，诉说着岁月静好，“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”，年轻人慢品咖啡喃喃私语，心甘情愿地抛掷着美好的时光；怀旧主题的美食街区内， “凭阑半日独无言，竹声新月似当年”， “老城老街老巷子，老墙老院老房子，老门老户老名字，老号老店老铺子”的老城记忆，让人们仿佛走进了老旧的街坊大杂院内，回到了八十年代的洛阳街头；篮球馆内，充满着呐喊声与加油声，几位灌篮高手正你争我夺，“少年骑马入洛阳, 鹘似身轻蝶似狂”，只见一个小伙子左转右拐,冲过了两层防线,来到篮下,一个虎跳转身投篮,篮球在空中划了一条漂亮的弧线后,不偏不倚地落在筐内……那文化风情街、婚礼文化主题公园、体育文化公园、综合文化艺术广场，每一处都那么充满风情，弥漫着文化，散发着活力，吸引着人们的目光。“咦？这不是你小姨原来工作的地方——洛阳建筑机械厂吗？真认不出来了！”母亲有些疑惑。她指着装潢富丽的大酒店和一排排富有现代感的店铺：“这里曾经是生产车间，那边是仓库，那边是半成品车间……”母亲诉说起当年的岁月：“想当年，这里可是生产出了我国第一台压路机呢！辉煌着呢！你小姨工资高、福利好，我们很羡慕她呢！”母亲谈了口气：“后来企业改制，工厂外迁，一日之间，热火朝天的厂区变得冷冷清清，厂房可是闲置了好长一段时间。”话锋一转：“你看看，谁能想到，如今变得这么现代、时尚，这么热闹非凡！”是啊！闲置的工业园区如今深受人们喜爱，谁不赞叹创意者的独具匠心呢？红砖灰顶的苏式厂房厚重的年代感，时尚的文娱业态十足的现代感，隋唐洛阳城宫城遗址深沉的历史感，历史和现代融为一体、工业和艺术碰撞火花，这强烈的反差，难怪使天心文化产业园成为网红打卡地呢！这还主要得益于老城区政府下的大功夫：他们在推动历史文化传承创新、彰显老城底蕴的同时，注重转型发展、高质量发展，着力在“老”字上做文章：用好“老”企业、改造“老”厂房，盘活“老”资源、恢复“老”风貌、留住“老”记忆，刷新“老”观念，讲好“老”城故事。如今，天心文化产业园已成为入驻百余家商户、年接待一百五十万人次、年营收一亿元的文化园区，经济效益不断提升。同一片土地，不同的时间，一百八十亩的厂房让洛阳人见证了历史的车轮滚滚向前，领导们深谋远虑的眼光，老城人不畏艰难、开拓创新的毅力……走出天兴产业园，夕阳收起了最后一道霞光，街道上一盏盏路灯亮了，向前望不到头，向后望不到尾，像一串串的明珠，悬挂在夜空，又像一条条巨龙，在夜色中腾飞；中州路上川流不息的路人，车水马龙的街道，风驰电掣的电动车，谱成了一首曼妙和谐的交响乐；街道两旁，霓虹灯错落有致地闪烁着绚丽的光芒。现代高科技的灯光，使应天门、明堂、天堂披上了金黄色的外衣，勾勒出了美丽的线条，更加气势恢宏、富丽堂皇、璀璨夺目，城市的夜晚也熠熠生辉，吸引着来自四面八方的客人。老父亲发出感慨：“洛阳，十三朝古都，历史文化名城，当之无愧啊！”是啊！中国建都最早、朝代最多、历时最长的都城，承载着太多的古往今来，承载着太多的灿烂历史，一百多位皇帝在此指点江山，激扬文字。光阴荏苒、斗转星移。如今，在这个汇集文化、展示文化的地方，老城如一部愈是走进愈感博大的巨著，向你掀开它精美的华章，让你品读它的气韵和精魂，触摸它的血脉和精髓，感受着这方水土的沧桑历程与人民不懈追求。这座承载着历史灿烂与辉煌的古老城池，正焕发着现代青春与朝气，充满智慧、活力四射，迈开矫健的步伐，昂首阔步走向未来！ 
作者简介 作者简介：吴红霞，70后，中共党员，中学高级教师。中华诗词学会会员，河南诗词学会女工部《嘤鸣》微刊主编，洛阳作家协会会员，洛阳职工作协理事，洛阳诗词学会副会长、《神州诗词》副主编，洛阳女子诗词学会常务副会长。作品散见于报刊及网络平台。
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