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《酒篇》酒助药力 讲完这些饮酒之弊，我们再来看看，酒放在汤液里是如何提高汤液功效的。 张仲景的瓜萎莲白白酒汤就是用酒的非常出名的方子，把白酒加到洗涤胸膈痰垢的瓜萎、蓬白里去煎煮，这样可以加强治胸痹的力最，借助酒力可以行血脉。 一般胸痹胸背痛的人，喘息短气，脉象沉迟，这是一派阴寒、胸阳不展之象。这时正好可以用到温化阴寒的酒。为什么呢？陶弘景说，大寒擬海，惟酒不冰。明其热性，独冠群物，医药家多用酒以行药势。 大家看，为何烈酒逢寒不冰呢？原来它有一股温热之性，正好用来消除冷积寒气，温通血脉。胸痹之人脉沉迟，就是一派胸阳不振、群寒包裹之象。这时如果不是借助辛烈的酒劲去通开血脉，发散寒气，就不能把痹痛竭除。所以张仲景在胸中寒痹里用到白酒，真是意味深长。 古人说的白酒，不是我们现在喝的白酒，而是低浓度的米酒、黄酒之类。 酒除了能够助心通阳，令胸中阳光普照，阴霾自散外，古人还认为酒可以助肾兴阳，所以很多壮阳补药都用来泡酒，可以制成补肾壮阳酒。比如出名的鹿茸酒，用鹿茸配山药，或人参、枸杞子，治疗不孕不育，阳痿早泄，属于命门虚冷、腰膝酸软者。 酒还可以帮助祛风湿的药，充分发挥解表逐风寒湿的效果，所以风湿药酒更是中医药酒文化里的一绝。这里跟大家介绍一个简单的药酒方。 风寒入脑，导致头痛久不愈，甚至四肢酸痛，诸药乏效。这时你可以用桂枝泡一瓶高浓度的酒，一周以后就可以服用。顽固的风寒头痛，稍稍以温酒饮之，还可以用点酒涂抹痛处，这样很快就汗出痛愈。中医认为其在皮者，汗而发之。 所以即使是风湿在表，疼痛难忍，也可以用这发汗解表的小药酒方。 桂枝药酒方虽然小，但却不容小瞧，为什么呢?桂枝乃阳中之阳，酒辛热能行药势，两者一搭配，如猛虎添翼，发汗解表，力量最快。风冷头痛，一般服用一两次就好了，甚至平时不小心着凉，也可以饮用，寒湿冷气自解。
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