夏天了,各种蔬菜大量上市,新鲜价廉物美,搭配其他它一起吃,真美味。我家早餐爱吃炒菜,就利用这些蔬菜炒出来做早餐菜,再搭配主食和流食一起吃,不仅营养而且耐饿。做早餐不难,只要合理搭配,每天不重样,营养美味,健健康康过夏天吧!这是一周早餐,米面结合吃,美味又好做。 周一早餐 主食:烙饼 流食:小米粥 菜:蒜薹炒鸡肉 水果:羊角蜜瓜 烙饼,是烫面烙的,很薄,软软的很劲道,即使凉了也不那么发硬,很适合家中有孩子和老人吃,也是提前做好面团,在冰箱保鲜,早上做好直接烙饼了。 小米粥,这是我家都爱吃的一种流食。养胃又营养丰富好吃,香浓粘稠糯糯,好喝的很。 蒜薹炒鸡肉是剩菜,早上直接再次炒一炒就好了,再搭配蜜瓜,不浪费的早餐就可以上桌吃了。 周二早餐 主食:鸡蛋锅巴饼 流食:藜麦糯米粥 菜:辣椒炒杏鲍菇 用剩米饭加鸡蛋煎的锅巴,香喷喷的特别酥脆好吃,不仅把剩米饭吃了,而且吃的那么有营养,有味道,金黄酥香的,这个详细做法已经发布菜谱,可以在这个账号搜索去看看哟。 藜麦糯米粥,是用电饭煲预约熬制的,特别省事。买电饭煲真的需要功能多一些哟,可以省力很多。 蚝油杏鲍菇,做法特别简单,直接大火爆炒,加点蚝油翻炒均匀即可出锅了。 周三早餐 主食:烙发面饼 流食:玉米粥 菜:小白菜炒豆皮 烙发面饼,是提前和好面团,放在冰箱了保鲜,在冰箱里低温发酵,早上起来擀好饼子,不用加任何调味品和盐,原汁原味的烙饼,用电饼铛上下功能键烙出来,吃起来带着天然淡淡的麦香味道,搭配熬制好的玉米粥,真是耐饿好吃,闺女特喜欢吃。 小白菜炒豆皮,先下小白菜,大火爆炒几下,下豆皮继续翻炒变软,加盐翻炒均匀,加点生抽翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可出锅了 周四早餐 主食:姜黄花卷+玉米 流食:牛奶 菜:葫芦瓜炒肉丝 西葫芦炒肉丝,肉丝是剩菜,就炒了一个西葫芦,再把肉丝一起炒出来,就好吃了,做早餐真不错。 用蒸锅加热花卷和煮玉米,这样粗粮细粮一起吃,真不错,在蒸锅里,每人蒸了一包牛奶,可以把牛奶倒进大碗里,加蒸锅里,一起蒸出来,节省时间又省事。一锅出来花卷和玉米,牛奶,真好啊! 周五早餐 主食:胡萝卜鸡蛋饼 流食:绿豆粥 菜:咸鸭蛋+黄瓜炒肉丝 电饭煲预约了绿豆粥,真是省时省力,又可以清热解毒解暑气。 胡萝卜鸡蛋饼,加了胡萝卜丝和面糊鸡蛋搅拌成面糊,用平底锅煎成薄薄的鸡蛋饼,每人两张,好吃又营养。 黄瓜炒肉丝是剩菜,加热就行了,搭配咸鸭蛋一起做早餐菜,这顿早餐美味又好吃。 周六早餐 主食:姜黄花卷+红枣粽子 流食:豆浆 菜:炒黄豆芽 豆浆是用豆浆机预约榨的,用蒸锅蒸了粽子和花卷,大火爆炒了黄豆芽,两种主食和一种流食,搭配黄豆芽一起吃,这样的早餐可以吗? 周天早餐 主食:西葫芦鸡蛋饼 流食:紫米粥 菜:爆炒茼蒿 紫米粥,加了糯米和紫米一起用电饭煲熬制的,粘稠软糯又 香味浓郁,真是营养又好吃。 西葫芦鸡蛋饼,加了西葫芦丝,加了鸡蛋和面糊盐搅拌成面糊,用平底锅煎出来,美味好吃营养丰富。 爆炒茼蒿,大火炒出大蒜片出香味,下茼蒿大火爆炒变软,加盐翻炒均匀,加点了鸡精翻炒均匀出锅。搭配紫米粥和鸡蛋饼一起吃,营养美味又好吃。 跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡! 可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路! |
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