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你应该知道的“芒种”小知识——二十四节气之芒种篇

 金色年华554 2022-08-23 发布于江西
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今天,6月6日(农历五月初八),是二十四节气中的芒种。

芒种是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。

芒种,也即“有芒之谷类作物可种”的意思。

这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。

芒种由来第一

芒种,最早出自《周礼》:“泽草所生,种之芒种。”“芒”指一些有芒的作物,如稻、黍(即黄米)、稷(即高粱)等;“种”,一为种子的“种”,一为播种的“种”。

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芒种是一个耕种忙碌的节气,民间也称其为“忙种”,民谚有“芒种忙种,可收可种” 的说法,因为这个时节正是南方种稻与北方收麦的时候。

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古人将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候䴗 [jú] 始鸣;三候反舌无声。”

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意思是说,在这一节气中,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

芒种农事第二

芒种节气是种植农作物时机的分界点,农事播种以这一时节为界,过了这一节气,农作物的成活率就越来越低,民谚有“芒种不种,再种无用”的说法。

因此,这个节气也意味着农民开始了忙碌的田间生活。南方地区人们忙着插秧种稻,北方地区则忙着收麦。

农忙耕种

芒种时节气温攀升、雨水充沛,空气湿度大,无论是播种和移栽,都非常适宜。因此在农业生产上,不光小麦要及时收获,夏播秋收作物也要抓紧栽种起来。尤其是南方,庄稼越早下地,成熟的时间也就越长,意味着秋季收获将更丰厚。

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如果再推迟,因气温升高,水稻营养生长期缩短,且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,产量将会降低。

预防旱涝

芒种时节雨量较为充沛,这也正是人们常说的“梅雨季节”。如果梅雨过早,有可能会导致作物缺少光照;梅雨过迟,又可能让作物枯死;甚至当梅雨过于集中,还会导致洪涝灾害。此外,部分地区因为强对流天气,还会遭到龙卷风暴雨和大风等侵袭。

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因此,及时储水抗旱,预防洪涝灾害应该重视起来。

预防病虫害

除了充沛的降水量外,湿热的气候环境也使病虫害极易滋生,因此种植户需要加强病虫害的防治,及时清除病老叶。此外夏季植物生长旺盛,需要及时根据不同种类给作物追肥。

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此外,在蔬菜大棚中,种植户可通过加大通风量来降低棚温,同时也要盖好通风薄膜,防止大棚漏雨。

芒种习俗第三

关于芒种的诗词,最著名的莫过于南宋陆游的《时雨》:

时雨及芒种,四野皆插秧。

家家麦饭美,处处菱歌长。

——宋·陆游《时雨》节选

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应时的雨水在芒种时节纷纷而至,田野里处处都有农人在忙着插秧,家家户户吃着麦粒和豆煮的麦饭,处处飘荡着采菱女采菱的歌声。

俨然一派繁忙祥和的农家景象。

青梅煮酒

芒种正值五六月,也是南方梅子成熟的季节。但是刚成熟的青梅其味酸涩无比,因此古人也发明了煮梅的方法,使其更加美味可口。

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比如三国典故“青梅煮酒论英雄”,也正是描述的芒种“煮梅”习俗。青梅酒酸甜可口,还能清热解暑。

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送花神

我国古代民间有农历二月二花朝节迎花神这一民俗。芒种时节,百花开始凋零,因此民间会举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,表达对花神的感激之情。不过近代开始这个习俗已经逐渐消失。

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芒种安苗

关于芒种安苗的习俗,文字记载始于明初,是我国皖南的农事习俗活动。每到芒种时节,为祈求秋天有个好收成,在种完水稻之后,各地都要举行安苗祭祀活动,祈求五谷丰登、村民平安。

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芒种养生第四

中国人自古注重养生,讲究的就是“与时俱进”,到了芒种,因为昼长夜短,要晚睡早起,为保证充足的睡眠,中午小憩一会儿缓解疲劳是很有必要的。

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同时,也要注意根据天气变化注意增减衣物。俗话说:“未食端午粽,破裘不可送。”芒种时节,气温还会有变冷的时候,因此还要注意保暖,以免受凉。

芒种期间,天气炎热,降雨量多,高温潮湿,容易使人感到食欲不佳、精神困倦。根据芒种节气的特点,为了修养身心,此节气养生保健重在补脾除湿,特别在饮食上,引用孙思邈所说的“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,应以清淡、祛暑湿食物为主,顾脾胃, 少寒凉,少荤多素,宜多食蔬果谷物类。

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在芒种节气里要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生,如中暑、伤风、湿疹、腮腺炎、水痘等。

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芒种的养生重点主要在精神调养上,应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态,恼怒忧郁不可有,这样气机得以宣畅,通泄得以自如。

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此外,还要适当运动。最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方,以散步、慢跑、太极拳、广播操为好,不宜做过分剧烈的活动,若运动过激,不但伤阴气,也损阳气。

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