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吴汉杰谈“无由持一碗 寄与爱茶人”

 名人百科网 2022-08-26 发布于北京

作者:吴格格

留在记忆里的长河,终究被这醇香唤醒,心中所爱,还是那山间高杆普洱茶。阳光普照,山间采摘,一芽一叶正当时,遇上方知有,挽留心底间。高杆普洱茶,遇水而上浮,沸腾而绽放,金黄透亮的汤色、清醇香甜的口感,无由持一碗,寄与爱茶人......

吴汉杰国画作品 《无由持一碗 寄与爱茶人》

高杆古树茶,顾名思义,生长得笔直通天,它在古树之中像是鹤立鸡群,若是不争不抢,就难以得到阳光的滋养,所以向上生长、蔓延,高杆古树生长可高达二十多米。

一方水土一方茶,云南易武镇,盛产古树普洱茶,高杆普洱茶是其中一种。这里气候湿热,光、热、水、土自然条件优越,原始森林中土层深厚,土壤腐殖质和矿物质含量高,又为茶树深扎根和生长提供了最基础的保证,长时间的趋光生长和极少的人为干预,历经数百年,终成高杆古树。

喜茶之人,必有叹茶之道。高杆普洱茶不仅是一种饮用的茶,亦是一种地方特有的茶文化。它回甘生含蓄而持久,细腻中藏着强劲却内敛的茶气,山野之韵十足,吸引了不少的爱茶人士,带来了经济发展和茶文化的传播,自然形成了高杆普洱茶的独特魅力。

闲来静处,敬一杯温茶,人生浮沉起落,慢而细品,令人心头之醉亦是那高杆普洱茶。无由持一碗,寄与爱茶人。

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