为啥我国癌症人群越来越多？医生提醒：6种蔬菜平时或要少吃

癌症在医学上癌是指起源于上皮组织的恶性肿瘤是恶性肿瘤中最常见的一类， R癌症包括癌肉瘤和癌肉瘤三类有清晰性可转移，虽然现在治疗癌症的方式比较多，比如手术放疗化疗等，但在治疗的过程中，患者需要承受比较大的痛苦。

并且以现在的医疗技术而言，至今为止，有些癌症仍然没有功课，在患上之后还是比较束手无措的。

声音如此谈起癌症，仍然会让人们觉得非常恐慌。但按理来讲，如今人们养生意识越来越高，生活条件也变好了许多，为什么癌症患者依然变多了呢？

01

为啥我国癌症人群越来越多？

1、不良生活习惯

如今人们都养成了各种各样的不良生活习惯，比如熬夜，抽烟，喝酒等，这些不良习惯也影响着身体健康，更容易患上各种各样的癌症问题。

2、食品不安全

很多人的身体之所以出现问题，其实正是由于饮食上出现了异常，正所谓祸从口出，病从口入，如今我们所接触的一些食物中，可能会含有大量的添加剂或者化学物质。

3、年龄

如今我国面临老龄化严重问题，老年人的数量越来越多，并且如今我国平均寿命已高达77岁，这个平均年龄在未来肯定还会得到增长，而人越老越容易出现疾病。

4、遗传基因

每个人的身体中都存在着癌细胞，但正常情况下，癌细胞与正常细胞处于动态平衡状态。

而有些人本身患癌几率就是比较高的，这就跟遗传有关了，比如有癌症家族史的人就更容易患上某类癌症。

02

医生提醒：6种蔬菜平时或要少吃

1、发芽的土豆

土豆的烹饪方式非常多，很多家庭也都有一次性购买许多土豆的习惯，但土豆在储存不到的环境下即容易发芽，为了不浪费粮食，很多人会选择将发芽部位去除。

发芽后的土豆是不能吃的，因为土豆发芽后会产生龙葵碱，龙葵碱则是一种致癌物。

2、久泡的木耳

木耳是一种干货，储存方式比较简单，营养价值也很高，而在泡发木耳时很多人都不太注意泡木耳的时间，可能会泡上好久。

那如果泡发码的时间过长就会产生米酵菌酸，米酵菌酸的毒性也是非常大的，因此在泡沫儿时泡发时间不要超过两个小时。

3、香椿

虽然现在已经过了香椿上市的季节，但香椿也是很多人特别喜欢吃的一种菜，其味道比较特殊，营养价值也是比较高的，不过香椿中所含的亚硝酸盐比较多，毕竟这是香椿树的新芽。

4、野芹菜

野芹菜的外观和普通芹菜是比较相似的，但野芹菜要比较小，同时隐形菜含有一定的毒性，过量吃就会导致患者四肢发麻，恶心干呕。

5、四季豆

四季豆在烹饪时比较麻烦，很多人吃四季豆很容易出现中毒现象，是因为四季豆在没有被煮熟蒸熟就端上餐桌。

而四季豆没有做熟时还含有毒蛋白和酵素进入，人的肠胃就会刺激胃黏膜引发各种肠胃疾病。

6、鲜黄花菜

鲜黄花菜中含有秋水仙碱，秋水仙碱本身没有毒，但进入人体后，经吸收消化就会变成二秋水仙碱，二秋水仙碱对身体的影响就比较大了，会导致食用者出现恶心呕吐，腹泻，口渴腹痛的症状严重，患者会有血便，血尿或无尿。

所以在吃黄花菜之前一定要提前焯一遍水，将黄花菜煮熟后再用清水充分的浸泡冲洗，这样就能使秋水仙碱最大限度的溶于水中。

此外在吃黄花菜时也不宜一次性吃特别多，最好不要超过50克，而在食用黄花菜后，若出现一些不适症状，也应尽快去医院检查。