15个有趣的茶圈冷知识！学会了让你“更懂茶”！

从抽芽到采摘炒制

再到融入水中起起落落、叶舒叶展

一片茶终其一生不是为了要满足每一个人

而是要找到深知茶味妙处的那一部分人

一叶知方寸，一茶现万千

一茶一世界，一叶一传奇

有趣又有料的茶圈冷知识

你一定要知道！

喜欢喝茶的人比比皆是

如今也有很多年轻人

也开始走入了喝茶这个阵营

在饮茶的过程中

茶所包含的知识非常多

了解这些茶知识，让喝茶更有意思~

No.1 “Black Tea是红茶”

说到茶，在英语中红茶是black tea，黑茶是dark tea，因为红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的，而红茶颜色偏黑，外国人自然而然就因为它的外形而叫它black tea。

No.2 “饭后喝茶不能消食，反而会影响消化”

通常吃完饭后，胃需要分泌胃酸来消化食物。饭后就大量饮茶，会稀释胃酸，抑制消化能力，并不能抑制胃酸的能力。

No.3 “普洱生茶放多久也不会变成熟茶”

熟茶是工艺不是岁月，普洱生普存放时间久，会发酵，茶性会变成暖性，应该叫陈茶比较准确。大家可以这样来区分，生茶的工艺与绿茶几乎相同，但由于具有存放价值，又与绿茶杀青温度不同；熟茶由于微生物参与的发酵工艺，与黑茶相似。

No.4 “茶不是越新鲜越好”

新茶一般是指摘下不足一月的茶，因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类含量较多，对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用。所以新茶宜少喝，可稍作品饮，放一段时间再喝，要退了火气或者寒气才最养人。

No.5 “茉莉花茶通常没有花”

茉莉花茶之所以有茉莉花的味道，关键的工艺在于“窖制”，该过程中茶叶将鲜花的香味吸入茶胚，通常来讲越高级的茉莉花茶越不显花。当然，也有一些为了茶叶观赏性而特意加花的。

No.6 “洞庭碧螺春产自江苏洞庭山，而不是湖南洞庭湖”

碧螺春产自江苏省太湖的洞庭山，洞庭山是东山、西山的合称，其实在湖中间的两个岛。而洞庭湖是湖南省的，湖中有一个叫君山的岛，盛产君山银针。

No.7 “安吉白茶属于绿茶茶类”

根据工艺不同分类为六大茶类，安吉白茶由于其工艺为绿茶工艺，所以按照学术分类为绿茶。之所以被叫做白茶是因为树种突变，鲜叶有些发白，而且泡出的茶汤也很淡，因此得名。

No.8“红茶的汤色并不是越红越好”

茶叶的好坏取决于其茶叶外形、颜色以及香气等。茶汤只是其中一项。顶级红茶金骏眉的茶汤就是金黄色。

No.9 “六安瓜片中的'六’与'陆’同音”

六安瓜片因产自安徽省六安市，茶叶的名称也和地名一样，“六”字读作lu（四声）。作为历史名茶，也曾作为贡茶，最鲜明的特色之一是无芽无梗。

No.10 “喝茶并不会导致钙流失”

饮茶对于人体吸收钙的影响基本上可以忽略不计，人体钙元素的摄入主要依靠日常饮食与积极的户外运动。茶叶中含有多种矿物质，其中的钾元素可以减少体内的钙通过尿液流失，从而预防骨质疏松症；氟可起到保护牙齿的作用。即使茶叶中含有草酸，其含量与通过蔬菜摄入的草酸量相比也微乎其微。

No.11 “君山银针属黄茶茶类，而不是白茶”

白毫银针的确是白茶，但不要看到“银”就误以为都是白茶。君山银针按工艺来分应该属于黄茶，但由于身披白毫，故称君山银针。

No.12 “大红袍属于乌龙茶，而不是红茶”

大红袍是因为原始树种叶质较厚，芽头泛红，阳光照射时，如红袍披树，所以叫大红袍，但实际上大红袍属于青茶，也就是我们平常所说的乌龙茶。

No.13“'冰岛的茶’并不在北欧”

普洱茶里有一个小产区叫做冰岛村，有普洱茶王后之称，位于云南省临沧市，所以当听到茶圈的人说“冰岛的茶真不错”时，那么他们大概率是在谈云南的冰岛村。

No.14“叶底贴脸上可以祛痘？”

茶叶具有消炎的作用，很多药物或护肤品用它的提取物来达到祛痘的效果。但使用前一定要检测自己是否会对其过敏哦。如果没有过敏的担忧，那么顺手拿起几片叶底贴在长痘痘的地方，就可以发挥祛痘的作用啦。选择活性好，柔软有弹性的叶底效果更佳。

No.15“茶包的发明原来是打算撕开倒出来泡？”

茶包的发明是真的背离初衷。一位来自纽约的商人将茶放进小袋里分给他的客户，是想让客户把茶叶倒出来泡着喝，但客户们理解错了。后来发现带着小袋更方便，茶包就诞生了。