 1 微笑。 被誉为“中国营养学之父”的郑集先生，是我国著名生物化学家、营养学家、衰老生化研究学科的奠基人，同时也是一位“养生大咖”。 郑集先生1900年出生，2010年逝世，享年111岁。这样的高寿，与古人理想里的“天年”几乎一致，就是在当今时代，也是一个奇迹。 最重要的是，郑集先生不仅高寿，还活得丰富多彩，极其有质量。 100岁，他精神矍铄、健步如飞； 106岁，他思维敏捷、笔耕不辍。  108岁，他编辑出版《鉴证长寿：百岁教授的养生经》，创造能力可圈可点，非凡业绩，令人艳羡。 作为世界上最长寿的教授，郑集先生谦虚谨慎，和蔼低调，是我们学习的楷模。 记者采访，谈及养生之道，他指指自己的脸微微一笑说，你看，都在这里了。 微笑，是乐观向上的风格，是阳光心态的外化，是的融化冬天的春风。 浪漫主义诗人拜伦说，乐观的人永葆青春。  2 宽容。 郑集先生最大的性格特点，是宽容。 他最喜欢潭柘寺里弥勒菩萨旁边的那副对联：“大肚能容，容天下难容之事； 笑口常开，笑天下可笑之人。” 90岁，他参加竞走比赛，一举夺魁；100岁，依然打卡上班；110岁，笔耕不辍。 有人见他每天乐乐呵呵，觉得不可思议，问他有什么好方法解决烦恼。 郑集先生说，我也没有什么秘诀，只是觉得心小事情就大，心大了事就小了。  拿他的话来说就是，多做自己喜欢的事，你就没功夫去烦恼痛苦了，一切就是这么简单。 因为宽容，看什么都顺眼，大事小情，处理起来顺水顺风；加上每天坚持锻炼，活力四射，百病自难近身。 文学大师雨果说，天地专为胸襟开豁的人们提供了无穷无尽的赏心乐事，让他们心情受用，而对于心胸狭窄的人们则加以拒绝。  3 独立。 2000多年前，“西医学之父”希波克拉底在《箴言》一书里指出：你的食物就是你的医药，人世间最好的医生在自己的身体里。 郑集先生认为，健康长寿，最要紧的因素，还是“靠自己”。 普通食物，合理配比，适当摄入就是最好的“医药”；朴素生活，作息规律，情志有度就是健康的最佳伴侣。 郑集先生说，一个人应该为自己的健康负责，找到适合自己的生活方式并一以贯之。  随着社会发展，科技的进步，医院固然是维护生命的“坚强后盾”，但是，归根结底，养生才是最好的医生。 日常生活当中，郑集先生特别独立，不论是衣食住行，还是工作学习，总要求自己保持“独立精神”。 郑板桥曾经给后人留了一段箴言： 吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干，靠天靠地靠祖上，不算好汉。 养生这件事上，靠自己最靠谱。  4 规律。 常言道，民以食为天。 健康的身体，离不开合理的饮食；通俗一点说就是，好身体都是吃出来的。 在饮食方面，郑集先生格外重视，“一日三餐，定时定量；合理膳食，营养均衡”，是他的16字方针，雷打不动。 具体做法是：早餐，1个煮鸡蛋、250毫升牛奶加一小把麦片，两片面包； 午餐，荤素杂食，巧妙混搭；主要以素食为主，饭前要喝一碗汤；  晚餐，五六分饱为宜，以粥品为主。 饮食内容上，郑集先生主张，丰富多彩，又朴实无华：五谷杂粮，新鲜蔬菜，时令水果，都是不可或缺的“宝贝”。 油炸、腌制类食物，他基本不吃；过辣、过咸、过甜的食物，他敬而远之。 早餐、午餐，他只吃七八分饱，保持细嚼慢咽的习惯，每天吃1到2个水果，喝绿茶。  5 自然。 郑集先生在《生死辩》里这样写道： 有生即有死，生死自然律。彭古八百秋，蜉蝣仅朝夕。寿夭虽各殊，其死则为一。造物巧安排，人无能为力。 一个人一旦看透了生死，明白了大道运行的“自然规律”，就会安详宁静，自在从容。那些所谓烦恼、痛苦，都会不翼而飞。 郑集先生指出，虽然自然规律不可逆转，但是人还是要积极乐观，上了岁数更要“有事可做”，忘掉年龄，开心生活。  一个人，为自己喜欢的事业奋斗终生，是一件非常幸福的事情。 而幸福本身，就是一种高级的养生。 郑集先生用自己的一支笔倾诉情怀：“且喜老来健，尚无颓废姿，天如假我年，还将再著书”。 常听到一句话，人有精神永不老。 跟随自然节奏，活成自己的风流，何尝不是养生保健的“秘诀”呢？  6 有趣。 郑集先生到了50岁，就开始认真“养生”了。 他说，养生最重要的是培养好习惯，戒绝坏毛病。比如烟酒，比如熬夜，比如自怨自艾。 他强调，只要是有害身心的行为，一定要杜绝，不管是吃喝玩乐，还是其他。 知天命之年，他刻意培养更多的兴趣爱好，园艺类操作，是他的一大乐事。 不论栽花、种草、植树，还是种瓜、种菜、种豆，他都兴致勃勃，乐此不疲。 花甲之年，他开始研究各项运动，比如太极拳、五禽戏、八段锦，深入浅出，自得其乐。 耄耋之年，他研究古典文学，忘情于唐宋诗词，乐不思蜀。 不论李白杜甫白居易，还是王勃苏轼孟浩然，都是他的“莫逆之交”和“闺中密友”。 因为读书多，他下笔如有神，词倾河汉。 有时候，他也会信手拈来，写一些诗词，用来自娱自乐。 除此之外，他还对国画、音乐、垂钓、围棋、书法、旅行兴趣浓厚。 生活的丰富多彩，精神的富足丰盈，让他快乐相依相伴，开心总在身边。 7 创造。 大文豪罗曼·罗兰说，创造消灭死。 盘点郑集先生的一生，也是创造者的一生。 直到108岁，郑集先生还在笔耕，这份精神，彪炳时代，光耀千秋。 108岁，他出版了专著《不老的智慧》，受到广大读者的青睐，好评如潮。 这本书，他结合了自身的经历，理论结合实践，把养生保健的方法分析得精辟透彻，细致入微，而且超级接地气。 在孜孜不倦地创造中，他总是激情澎湃，神采飞扬，始终处于年轻状态，精神抖擞。 到了暮年，郑集先生依然保持不懈的追求和 热情洋溢的奋斗。 在精神层面，他给自己的定为是“宁静淡泊，从容不迫。” 他经常跟身边人分享自己的“心得体会”。 他说，身体健康春常在，平安二字值千金。 只要力所能及，他一定会给自己设立小目标，然后努力去完成。 郑集先生认为，工作者是幸福的，不论著书立说，还是吟诗作画，都是巨大的快乐和享受。在美好事物的包围当中，自然不知疲倦，流连忘返，健康长寿，自然而然。 |
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