枸杞菊花茶的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

核心功效  

有清肝明目、增强体质

性味         

味甘，性平

适宜人群  

抵抗力差、阴虚火旺者、便秘者

不宜人群  

胃寒、体虚腹泻者

禁忌人群  

胃寒、体虚腹泻者、过敏体质者

枸杞菊花茶，是菊花茶中加入枸杞冲泡而成的茶饮，具有清肝明目、增强体质等功效。

1、清肝明目
菊花中的维生素A是维护眼睛健康的重要保障，喝枸杞菊花茶对由于肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩具有疗效。菊花中含有的维生素C、维生素E、茶多酚抗氧化活性强烈，起到抗辐射的作用。

2、增强体质
枸杞菊花茶可以增强体质，因为菊花茶中含有维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有较强抗氧化活性，能起到抗辐射的作用。

营养价值

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目；菊花的主要成分是挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物；此外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。

马方|主任医师临床营养科

北京协和医院

适宜食用时间

白天食用为宜

适宜食用量

30g左右/天

食用方法

冲泡
枸杞菊花茶中枸杞具有补益肝肾的功效，菊花具有清热解毒、清肝明目的功效，枸杞菊花茶一般冲泡后可直接饮用，冲泡时可加入适量冰糖调味。

用药禁忌

菊花性寒，枸杞中含有植物激素会影响内分泌，所以胃寒、体虚腹泻者不能食用。 枸杞菊花茶不适宜过敏体质者饮用，有过敏体质的人应该少量饮用，再判断是否能喝。

适宜搭配

枸杞菊花茶适合红枣搭配

红枣

搭配效果： 清肝明目

适宜和禁忌

适宜：抵抗力差、阴虚火旺者、便秘者
枸杞菊花茶具有清肝明目、清热祛火的功效，适用于抵抗力差、阴虚火旺者。
枸杞菊花茶能降脂降压、润肠排毒，高血压、高血脂、便秘者宜食用。
枸杞菊花茶能缓解眼睛干涩以及视疲劳，适用于用眼过度、视力下降者。

禁忌：胃寒、体虚腹泻者、过敏体质者
菊花性寒，枸杞中含有植物激素会影响内分泌，所以胃寒、体虚腹泻者不能食用。
枸杞菊花茶不适宜过敏体质者饮用，有过敏体质的人应该少量饮用，再判断是否能喝。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
菊花性寒，过量使用枸杞菊花茶容易引起孕妇身体不适。

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿的肠胃功能尚未完全发育，而枸杞菊花茶中的菊花偏寒，多饮用导致婴幼儿腹泻，所以婴幼儿慎饮用。

保存方法

枸杞菊花茶受阳光照射易引起色变和质变，因此要在避光器皿中保存茶叶。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。

温馨提示

菊花当中含有丰富的黄酮素，隔夜了的枸杞菊花茶容易被氧化，从而释放出有害的物质，用隔夜的枸杞菊花茶会对身体造成伤害，长期饮用更是不可。