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现在高尿酸血症已经成为糖尿病之后的比较常见的代谢性疾病，而且高尿酸主要倾向于年轻人。 《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》中有数据显示，18~35岁的年轻人是高尿酸患者的主体，占到了60%，现在我国的高尿酸血症患者已经达到了1.77亿。 什么是高尿酸？ 高尿酸主要是通过血液检测，如果血液中的尿酸水平增高，我们则称之为高尿酸血症，如果我们的饮食是正常的嘌呤饮食状态，非同日两次空腹血尿酸，男性大于420umol/L，女性大于360umol/L，就会被确诊为高尿酸血症。  在高尿酸血症中，男性患者的数量远远大于女性，而且在地区的分布上，也有明显的差别，沿海地区发生高尿酸血症的比较多。 而造成尿酸较高的原因一般是由于患者的尿酸排泄减少，或者摄入了较多的嘌呤物质导致的。 而有少数人群也是因为遗传方面，比如嘌呤代谢酶的缺失，会导致尿酸升高。而大部分的人群一般都是因为肾脏疾病造成的，导致尿酸排泄减少，从而导致体内的尿酸水平升高。  高尿酸和人们的生活水平有很大的关系，特别是对于一些年轻人来讲，在饮食上不注意，经常吃一些烧烤火锅类的物质，含有较高的嘌呤，会加大尿酸高出现的几率。 尿酸过高会带来哪些症状？ 我们经常会这样形容慢性病，慢性病的本身并不可怕，但是他们的并发症却非常厉害，高尿酸血症也是如此。 高尿酸血症本身是不会引起什么症状的，但是当我们体内的尿酸水平增高到一定程度后，会导致其他相关的疾病，从而导致身体出现一系列的症状。 比如会引起急性痛风性关节炎，关节会出现一些红肿痛的现象，而且这种情况一般发生在半夜，会导致人出现惊醒的状况，也是我们所说的痛风。  高尿酸患者患有痛风的几率是非常大的，而痛风的疼痛也是非常难以忍受的，疼起来的时候像烧灼般一样。 高尿酸也会引起出现慢性关节炎，这种发作是比较频繁的，多处关节可能会出现这样的情况，疼痛比较严重，可能会导致关节畸形，影响自己工作生活。 高尿酸还会导致尿酸性肾病，尿酸性肾结石的出现，患者一般会出现血尿或者急性肾脏绞痛，会给肾脏带来很大的危害，严重威胁生命安全。 尿酸高不能吃羊肉吗？ 我们经常听到这样一句俗语，“要想长寿，常吃羊肉”，羊肉的肉质是比较鲜嫩的，也容易被人体消化，多吃羊肉可以提高我们的身体素质，对于抵抗疾病也有很好的作用。  羊肉中含有丰富的维生素，微量元素，矿物质，蛋白质等有益物质，胆固醇的含量是比较低的，对身体有很好的滋补作用，可以补充人体需要的营养。 对于正常人来说，羊肉是非常滋补的一种食物，对身体有很大的好处，但是羊肉中，含有较高的嘌呤物质。 我们都知道对于高尿酸血症的患者来说，主要是因为嘌呤的代谢出现了障碍，所以平常的饮食中一定要注意食用低嘌呤的食物。  由此可见，尿酸高的患者是不适宜吃羊肉的，平常应该严格控制羊肉的摄入量，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，补充身体营养。 医生：不想肾走“下坡路”，建议远离这6物 1、海鲜类食物 为什么我们说沿海地区发生高尿酸的频率要比内陆高呢？主要就是因为沿海地区海鲜物产丰富，所以食用的海货是比较多的。 海鲜中含有丰富的营养物质，随着生活水平提高，很多家庭中的海鲜是不断地，可以为人体提供营养，而且海鲜脂肪含量相对较低，不会造成过度长肉的情况。  海鲜中含有较高的不饱和脂肪酸，对人体来说是有益的，但是很多海鲜却含有较高的嘌呤物质，比如贝类，所以在吃海鲜的时候我们要慎重，避免对肾脏造成严重的伤害。 2、含有草酸的食物 因为含有草酸的食物，食用以后会导致高草酸尿急剧升高，使体内的尿酸处于较高的水平，会加重肾脏的负担。  我们常见的含有草酸的食物有，菠菜，竹笋，木耳菜等，平常要少量使用或者不食用，避免对肾脏造成更大的伤害。 3、豆类和豆制品 在豆类中特别是黄豆制品，都含有较高的嘌呤，如果是用过多，会加剧体内的高尿酸血症，造成体内的尿酸排泄困难，甚至导致并发症出现。  所以高尿酸患者应尽量少吃，或者不吃豆制品，避免加大对肾脏的伤害。 4、高蛋白的食物 蛋白质可以为我们身体提供所需要的能量，是我们身体不可或缺的物质，但是对于高尿酸患者来说，需要控制蛋白质的摄入。 因为蛋白较高的食物会加重肾脏的负担，给身体带来不利的影响，不利于病情的稳定。  我们身体需要丰富的蛋白质，才可以保证身体的正常运行，但是对于高尿酸患者来说，高蛋白食物，会导致肾脏负担加重。 所以平常需要注意控制蛋白的摄入，这样才能使自己的病情达到一个比较稳定的状态。 5、动物内脏 各种动物的内脏，深受人们的喜欢，味道都比较美味，但是，这些内脏中含有的嘌呤物质含量是非常高的。  而高尿酸的患者适宜使用低嘌呤的食物，所以对于动物内脏，要尽量避免食用，否则会加重肾脏的负担，加重病情。 6、腌制的咸菜 很多人都喜欢吃腌制的咸菜，味道非常爽口，但是在腌制咸菜的过程中，会产生大量的亚硝酸盐，进入人体以后转化为亚硝胺。 会加大肾脏的负担，影响尿酸的代谢情况，加重体内尿酸的堆积，不利于控制体内的尿酸，所以高尿酸患者应注意少盐。 医生建议：降尿酸，不妨常喝菊苣栀子茶 尿酸是嘌呤的最终代谢产物。体内尿酸平衡被破坏可引起痛风，为了改善这种情况，请喝足够的水来稀释体内的尿酸，也可以根据情况加入一些成分。《本草纲目》有记载：菊苣、栀子、桑叶、葛根、百合等成分一起浸泡在水中喝可以帮助降低尿酸。 菊苣：其提取物有明显的降尿酸作用 桑叶：桑叶总黄酮可显著降低血清尿酸水平 栀子：栀子苷可通过促进尿酸排泄 葛根：提取物具有抗痛风性关节炎的作用. 高尿酸同三高疾病一样都属于慢性疾病，没有办法根治，需要长期靠药物控制并且需要定期检查，同时还需要做好生活调理工作，这样才能减少并发症出现，现在高尿酸血症也越来越年轻化，年轻人不要仗着自己身强体壮而胡吃海喝，遭罪的只会是自己的身体。 |
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