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辣椒叶不要再扔掉了，比辣椒还值钱，可惜很多人还不知道，了解一下吧。
现在我们家小菜园里的蔬菜非常的丰富，有豆角、黄瓜、西红柿。其实辣椒是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，但是辣椒叶的价值却被很多人给忽略掉了。 农村人吃蔬菜基本上都不用买的，想吃什么就种什么，辣椒在每家每户的菜园里面必不可少。人们对辣椒的喜爱就不用多说了，大多数人不知道辣椒叶的价值比辣椒更高。 辣椒是茄科一年或多年生草本植物，辣椒叶是互生的卵形或卵状披针形，辣椒叶也是一种非常美味的蔬菜。拿来做凉拌菜吃，味道真的是绝啦。没有尝试过的朋友们建议大家可以去尝试一下。
辣椒的叶子非常的嫩绿，为了不影响它的生长，我们一般都是掐它上面的叶子，其实辣椒叶比辣椒的营养更加丰富。还有大量人体所需要的微量元素，其中除了镁低于辣椒外。钙、铁、锰、铜、锌等远远高于辣椒。 我们平时喝的高钙牛奶，其钙的含量为每100克含118毫克，而辣椒叶为233毫克，远远高于牛奶。辣椒叶还含有胡萝卜素、蛋白质、氨基酸等，总含量高出辣椒的三倍，可当蔬菜食用。
辣椒叶的吃法有很多，吃过的家人们可以到评论区留言说说看。还有一点非常重要，其实辣椒叶煮水也可以解决生活中的很多烦恼，辣椒叶煮水后冷却，可以用来浇家里种的花花草草，有防虫杀虫的功效。 我以前也不知道辣椒叶比辣椒还值钱，扔了好多，现在想想真的是太可惜啦，朋友们。 |
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