酿造葡萄酒的方法，不动手也要知道！

西贷岛庄园的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。采摘方式也分2种，人工采摘和机器采摘。西岱岛红酒在采摘葡萄时坚持手工采摘葡萄，并且在采摘时熟练的工人会对树上的葡萄进行采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。以确使红酒可以达到世界级的优秀品质