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上海新品“马斯卡丁”葡萄上市,不按斤卖按颗卖,5块钱一颗,它有啥

 河洛娃 2022-09-16 发布于河南
上海新品“马斯卡丁”葡萄上市,不按斤卖按颗卖,5块钱一颗,它有啥特别的?你愿意花高价买来尝尝鲜吗?
马斯卡丁是一种原产于美国的天然野生葡萄,其实就是圆叶葡萄。这种葡萄在3年前被上海一家公司引进种植,早在去年就上市过了。当时这种葡萄被做成了礼盒装,一盒里面有56颗单独的葡萄,每盒售价550元,相当于一颗葡萄就要卖10块钱。今年,马斯卡丁的价格降到了5-7元一颗,依然不是咱们普通人吃得起的。
那么,马斯卡丁为啥这么贵呢?种植园的大爷说,这些葡萄是一颗一颗成熟,所以也只能一颗一颗采摘,在采摘的时候得小心一点,不然会把周围的葡萄都弄坏了。
当然这种葡萄最大的噱头其实还是营养价值。据说,在早期培育这些葡萄的时候,科学家就从中发现了丰富的鞣花酸和白藜芦醇,商家宣传说是对抗击心血管疾病有好处。同时,科学家还发现,这种葡萄里面的锌、锰、铁和钙等元素含量也比普通葡萄要高很多。
吃过马斯卡丁的人往往会发现,这种葡萄有两个特点,第一是浓重的麝香味,有一股中药的气息;第二个特点就是甜,水果的糖度一般可分为40度。
0~5度:一般较无法明显品尝出甜味。
5~10度:一般红茶不加糖的甜度。
10~15度:木瓜的甜度
15~20度:荔枝的甜度。
20度以上:可感受到明显的甜味。
一般的水果甜度都在6-10度之间,稍微甜一点的水果能够达到10-20度,但是马斯卡丁的糖度往往能够达到20度以上。当然,甜不一定是优势,很多人是不喜欢吃太甜的水果的,比如曾经的阳光玫瑰葡萄就被人指出甜得不像葡萄。
凭借价格贵和甜度高这两个特点,马斯卡丁在中国的路恐怕不会太好走。从这些年进口水果在中国的经历来看,中国人绝对是“天价水果”的克星,以前的阳光玫瑰葡萄,刚刚从日本引入中国的时候能够卖到几十上百元一斤,但是如今几乎是各地都有卖的了,它的价格也已经跌入10元档,成了一种亲民水果,不知道马斯卡丁能坚持多久?

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