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海妈园艺课堂 | 新手种花第一课:保姆级土肥教学

 诗酒趁年华方 2022-09-20 发布于江苏

有花友说,选对了土壤,种花就成功了一半。合适的时机,施对了肥,那么花就会适时而开,花大色艳,长势和抗性俱佳。如何选对土壤,如何施肥,一直以来是困扰新手花友的两大难题。

今天我们来谈谈土壤和施肥呀~

PART.1 土壤

有新手花友,刚种第一盆花,就长势不好甚至死掉,究其原因,大部分是选择错了土壤。以为户外的泥巴,庄稼能长,杂草能长,挖回来理所当然能种花。

板结土壤中种的绣球▲

然而,我们常见的大多数园艺植物,若要追求枝繁叶茂、花果俱佳,不是什么样的土壤都能满足的。今天我们就从几方面入手,来谈谈什么样的土壤才能种好花。

绣球和黄角兰▲

一、大自然的土壤是怎么样的?

土壤主要由黏土、沙子、粉土这三种成分组成,其所含比例不同,产生的土壤性质就会不同。此外,土壤还包含腐殖质和栖身于腐殖质中的水和空气。

沙土▲

沙子:土壤中颗粒最大的成分。主要由石英颗粒组成,基本不含养分,无法维系植物生长需要。

粉土:石英小颗粒和其他矿物质混合形成。含有养分,但较不稳定。土壤未耕作的话,遇恶劣天气后表面易板结。

不同的黏土▲

黏土:土壤中最精细的成分。会形成一层层薄页,可储存水分、钙盐、钾盐等。强大的粘附力使土壤种类大,难耕作,但也含丰富的矿物质。

富含腐殖质的土壤种百合▲

腐殖质:是土壤特异有机质。是一种分子复杂、抗分解性强的棕色或暗棕色无定形胶体,是动植物残体(如:植物的枯枝落叶及动物的排泄物、皮毛和尸体)经微生物分解转化又重新合成的一类有机高分子化合物。

这些因素结合起来,让土壤变得黏重(潮湿且排水不良)或疏松(干燥且排水通畅),从而决定了哪些植物能在其中茁壮生长。

不透水的园土▲

土壤的化学性质用pH值来表示,范围是1~14。在中性值(7)之下,土壤呈酸性(无石灰);在中性值之上,土壤呈碱性(石灰质)。

通过查看颜色、触摸质地或观察上面已经生长的植物种类,大概能判断土壤属于什么类型,当然如果愿意的话,也可以对土壤进行检测。

二、不同类型的土壤适合种什么?

分析种花失败的原因,多半是选择了园土(黏土、沙土等)。那适合农作物、树木、杂草等生长生长的普通园土,就真的不能为种花人所用吗?就没有什么花能在不同的土壤中开花结果吗?

实际上,辨别出土壤类型后,可以在这些土壤中栽种适合的植物。

适合重黏土栽种的植物有:筋骨草、风铃草、萱草、玉簪、夏枯草、金光菊、大花矢车菊等。

筋骨草、金光菊▲

适合沙质土栽种的植物有:补血草、美丽月见草、老鹳草、火炬花、蓝刺头、蒲苇、深蓝鼠尾草等。

美丽月见草、火炬花▲

适合无石灰土壤(酸性)栽种的植物有:雏菊、龙胆、唐松草、花菖蒲、部分鸢尾、杜鹃等。

龙胆、唐松草▲

适合在石灰质土壤(碱性)栽种的植物有:紫斑风铃草、商路、巨独尾花、大花矢车菊、蜘蛛百合、花茎草、银月铁筷子等。

紫斑风铃草▲

值得注意的是,这些栽种环境,仅适合于地栽,而不是100%适合把土挖起来盆栽这些植物。因为盆栽,局限了根系的生长范围,在水分循环方面,不如地栽灵活。

月季和角堇的根系▲

那想要盆栽植物或者地栽更多种类的花卉(如月季、绣球、铁线莲、球根植物等),到底该用什么样的土壤才好呢?

切花向日葵▲

如果能在自然界找到土质松软、营养丰富、储水性好、排水良好、无虫卵、无杂菌、无草种、无异味的土壤,用来种花是再好不过的了。然而,这样的土壤,自然界很难找得到!

上:清理园土杂草

下:疏松透气的配方土▲

三、市售园艺种植营养土到底比园土好在哪里?

除去一些劣质假冒的营养土,目前市面上能买到的好用的营养土/配方土,综合来看,主要是从这些功能入手,添加不同物质,以保证种植花卉蔬果的成功和高效。

疏松透气的土壤更利于根系穿透▲

保水保肥:泥炭、草炭、椰糠、腐叶土、园土等

增加透气性:赤玉土、珍珠岩、蛭石、稻壳炭、陶粒、鹿沼土、硅藻土、火山石、麦饭石、松鳞、水苔等

提供营养:缓释肥、有机肥等

珍珠岩

蛭石

赤玉土

松鳞

陶粒

鹿沼土

麦饭石

火山石

这三个功能缺一不可,而且还有一点尤为重要,这些物质都是需要特殊处理,才能安全放心使用。

例如,椰糠是需要脱盐椰糠,不经脱盐处理的椰糠含盐量高,不利于植物生长。有机肥需要完全腐熟,未经腐熟的羊粪、牛粪等,释放肥效不稳定,在温度高时,肥效释放快,很容易烧苗。

左:压缩椰砖泡发出椰糠

右:加入缓释肥和珍珠岩拌土▲

除了成分不同,园土和营养土比较直观的区别是:好的土壤不一定更重,所以不看重量要看体积和含量,重不一定就是好。

加入粗颗粒适合种不能积水的种球植物▲

找到信赖的卖家,就可放心购买成熟配方的营养土,都是经过大量实际栽种经验,总结出来的最优配方。

海蒂家配方土▲

而且还会有根据不同植物种类,配置出差异化的土壤。如专门用于铁线莲的土、绣球的土、球根的土等等,按需购买即可。这对园艺新手来说,再友好不过了。

营养土浇水后透水、板结园土积水▲

四、种花大佬们用什么样的土进行盆栽?

通过不断摸索总结之后,经验丰富的园艺大佬们,在充分掌握土壤成分的功能后,会根据自己所在地区、养护环境、植物种类等,调整土壤的配方,自己购买、寻找、制造原材料进行配土。

用更加经济、高效的方式,形成了适合自己植物的特定配方,养出来的植物也盆盆爆花,令人羡慕不已。

小夏种的小木槿和月季▲

来自浙江的花友小夏。

他的土就是自己配的。10-30泥炭8份、椰糠2份、珍珠岩或者其他颗粒1份(单独珍珠岩建议0.5份即可)、占盆土比例5%-10%有机肥(如腐熟羊粪、蚯蚓粪等)、奥绿缓释肥1把,拌匀均匀即可。

西原种的瑞典女王和朱丽叶▲

来自四川的花园西原。

她配土用粗颗粒的泥炭土混浮石、绿沸石等,嫌麻烦的可以直接买月季园艺土,配土疏松加上小盆养护,干湿循环快,就非常容易生根,而且根系很健壮,日常水肥管理到位,持续掐花苞集中营养生长,小苗长得飞快,就算是大天使、路西法这类一年也能轻松换到5加仑。

陈老师种的绣球、草莓、粉达▲

来自重庆的花友陈老师。

“配土以疏松透气肥力足为原则,还要根据不同的种植环境进行调整,比如全日照的环境就将园土比例加大,起保水的作用。把换季的植物用来堆肥,经过一个夏天的分解,秋天就有了腐殖土,再加上园土、泥炭土、松针土、腐熟过的羊粪、锯木面和花生壳,混合然后暴晒,最后加入土虫丹就行了。”

伦仔种的三角梅和果汁阳台▲

来自广东的花友伦仔。

“养花最重要的是先养根,根系好了,才能吸收营养。正确配土是养好根的关键,我自己挖非粘性的园土、竹林里的腐殖土,配上椰糠、珍珠岩、底肥等,根据栽种对比不断调整比例,找到合适的配土。”

Gihoc种的佳澄和花手鞠▲

来自广东的花友Gihoc。

给我们分享了他在广东把绣球养爆盆的配土比例:粗泥炭、椰糠、椰壳还有羊粪,大概是4:3:2:1。

五、地广花多,全买配方土成本太高怎么办?

情况1

如果是都是盆栽,不怕麻烦的话,可参考大佬们总结的配土方法,想办法找到或者购买合格的原材料,自己配土来栽种。

Gihoc的绣球配土▲

情况2

如果盆栽又怕配土麻烦,可购买一些园艺土,混合部分能找到的最好的园土,也不失为一种降低成本的方法。

园土加配方土▲

情况3

地栽的,如果有条件进行堆肥(低成本增加土壤腐殖质)来改善土质的,可参考之前的文章4位资深花友的堆肥分享,进行操作。

过季草花混入土壤堆肥▲

情况4

地栽的,不愿堆肥,可参考海妈之前教的翻土、混土、改土的方法。也可以参考文章海妈直播第一课:土壤,进行学习。

海妈改图书馆的土▲

或者穴改(也叫坑改):只在要栽种植物的位置,挖大一些的坑,加入营养土,保证根系周围是疏松透气的土壤。

地栽中华木绣球的穴改▲

PART.2 施肥

一、为什么要给植物施肥?

植物生长所需营养元素,按需求的量可以大致分为这3类。

大量元素:碳、氢、氧、氮、磷、钾

中量元素:钙、镁、硫

微量元素:铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯

其中,碳、氢、氧可以从空气和水里获得,其余元素需从土壤中获取,而土壤中养分有限,不能持续供给,特别是盆栽植物,所以我们需要施肥来供给植物生长。

缺肥的绣球叶片发黄,花苞消苞▲

微量元素的作用(图片来源于网络)▲

月季叶片▲

缺肥的黄瓜和蓝莓▲

二、常见的花肥有哪些种类?

肥料的种类很多,为了方便大家理解,我们从几个角度来对肥进行分类。需要提醒的是,虽然肥料种类多,但都是围绕植物所需的氮、磷、钾、钙、铁、锌等元素来作用的,只是比例不同而已。

健康的月季▲

1、从施用时间上来分:底肥和追肥。

底肥:也叫基肥,在播种、移栽植物前,在土壤中混合加入一些肥料,可以保证植物的基本生长。底肥一般肥效慢,效果持久。

追肥:为了防止烧苗,底肥不宜加得太多,就需要在植物生长期,进行补充施肥。追肥可以继续添加前面说的底肥,也可以定期施用速效肥。

加入底肥▲

2、从肥效发挥时长上来分:缓释肥和速效肥。

缓释肥:也叫控释肥,可以控制养分释放的速度,使其缓慢释放肥效。如奥绿缓释肥、美乐棵的颗粒缓释肥等,都有层树脂衣包裹住肥料,使其在土壤中保持3-6个月的肥效。

速效肥:花多多水溶肥、美乐棵液体肥、磷酸二氢钾等,兑水稀释,定期(通常7-15天一次)进行喷叶灌根,充分补充植物所需营养。

奥绿缓释肥和美乐棵液体速效肥▲

3、从成分上来分:有机肥和化肥。

有机肥:也叫农家肥,包括绿肥、人和动物的粪尿、堆肥、废弃物肥料等等,变废为宝,绿色环保,能提供植物所需的大量元素和微量元素,让植物长势旺盛、花朵娇艳,均需要充分发酵腐熟之后才能给植物用,且量不易过多,否则容易烧苗,产生反作用。

化肥:也叫无机肥,是用化学方法制造或者开采矿石,经过加工制成的肥料。上面说到的缓释肥、速效肥,就属于化肥。

有机肥花信基质和化肥花多多1号▲

4、从所含元素来分:单一元素肥和复合肥。

单一元素肥:指只含一种元素的肥,如氮肥、磷肥、钾肥等,虽说不同元素担任不同作用,但在给花卉植物施肥时,尽量减少使用单一元素肥,植物生长需要各种元素共同作用。

复合肥:含有多种元素的肥。如花多多2号被称为高磷钾肥的肥,氮磷钾比为10:30:20。美乐棵通用型的肥是高氮肥,氮磷钾比为30:14:16。不同生长阶段,需要不同元素配比高的复合肥。

三、施肥到底怎么施?

1、叶面肥

用速效肥按比例兑水,用喷壶或者连接水管喷头,把叶片喷湿润即可。一般是在植物生长期,春夏秋施用。冬季叶片掉落休眠时不施肥。

施肥的时间也要注意,尽量在早上10点前或者下午5点后,避免白天温度过高,水分蒸发快,导致残留叶片上的肥浓度瞬间变高,灼伤叶片。

施叶面肥▲

2、灌根

施叶面肥剩下的溶液,即可用来灌根,浇到土壤中,尽量像浇水一样,把土壤充分浇透。植物的养分主要还是靠根系吸收,在整个生长期,都要定期进行速效肥兑水灌根。

水中加入肥灌根▲

3、放缓释肥

如果是新上盆的植物可以通过均匀拌土来使用,或后期追肥浅埋于土表面即可(即把缓释肥放在土表上面,再撒一层薄土),若让缓释肥直接暴露在土表面,会影响肥效释放的效果。

加缓释肥▲

4、冬季覆土加肥

对于地栽或者不方便换盆的盆栽,冬季植物休眠时,在清园之后,把表面浮土去掉一层,覆盖些许堆肥或者腐熟的有机肥,或者缓释肥,再覆盖上一层疏松透气的土壤,会使植物结束休眠后,生长迅速,长势喜人。

腐熟的有机肥在冬季可以放心用(但也不能过量),建议新手在温度高时,特别是夏季,减少用量或者不用。

冬季覆土加肥和夏季茂盛生长▲

5、水培植物施肥

可以采用喷叶面肥的方法,也可以用水培专用营养液,按用量说明加入水中。水培植物的根系一直浸泡在水中,所以浓度不宜太高。对于睡莲等植物,可以用纱布包几颗缓释肥,塞到水下泥土里即可。

四、如何选择适合自己的肥?

有的花友认为种花还要施肥,成本摊高了,以为都是施肥,都是氮磷钾肥料,没有必要花高价购买花卉专用肥。

月季缺肥叶片变黄,绣球缺肥花朵小▲

农资店的农作物化肥、网上几块钱一大包的散装复合肥、自家鸡圈羊圈里的粪便等,成本低,直接用来给花施肥,往往使植物产生了肥害,轻一点的还可以用大量的水冲洗、换土等挽救回来,严重的直接导致植物枯萎死亡,得不偿失。

低价的复合肥、肥害烧苗▲

有花友简单算过,他养了10盆花,用比较贵一些的美乐棵液体肥,平均10天施肥一次,加上缓释肥和有机肥,每年在肥料上的花销不到500元,如果换成更便宜的花多多,则是每年花费200元左右。

花友使用劣质肥导致的烧苗▲

然而,实际上用不了那么多钱:温度高时用的比例更低,遇到肥料打折时更便宜,实际施肥次数也可能比计算的少。而花多多和美乐棵,在效果上差异不大。注意:如果因价格原因,换新的肥时,先少量试用一两盆,确定安全不烧苗再普遍施用。

我们苗圃里的植物施肥,都是用的花多多。所以大家根据自己的需要,养的植物的多少,对预算的控制,来选择不同的肥。

海妈家苗圃的绣球薄荷拇指▲

以海妈分享的绣球全年施肥养护举例来看,都需要准备哪些肥。

1、冬天(1月):用奥绿或者花信牛粪基质混合新的配方介质或堆肥,做覆土。

2、开春(3月):植物发芽开始用美乐棵通用型肥料或者花多多1号。

无尽夏▲

3、春天:有了第一个花苞时,就开始用美乐棵花卉型肥料或者花多多2号,施肥周期是一周一次;等花现色,停肥一二周。第一波花期过了,修剪之后,又恢复到美乐棵通用型肥料或者花多多1号;二周之后又花卉型,一直持续到六月。

4、酷夏来临:不施肥,植物不仅无法吸收,还容易给植物带来负担、造成肥害。

无尽夏新娘▲

5、9月:白天气温降低到25度左右并稳定时,恢复正常施肥美乐棵通用型肥料或者花多多1号。

6、10月后:气温降低,秋天来了,慢慢减少施肥,直到打霜前。霜期一到,就基本停肥,让植物休眠。

无尽夏▲

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