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饲料厂生产车间各岗位人员工作内容及责任划分

 张景涛 2022-09-20 发布于辽宁

一、品管课长:

1、重点工作内容:

(1)、每天至少2-4次巡查生产各岗位工艺标准执行情况。

(2)、每天至少1次巡查原料仓库原料质量情况,有疑虑的原料送化验事检验。

1、  每3天组织人员对库存原料质量进行全面查库并记录。

(3)、每周组织抽查一次立筒库原料质量情况

(4)、每3天对编织袋、标签进行查库,监控质量、数量。

(5)、每天对成品库进行检查,特别关注昨天、今天生产的饲料,抽包检验感观质量。

(6)、每周一次对超库存期成品进行清理,并追踪回机料处理过程。

(7)、每天对仓库、车间现场管理进行检查,特别关注退货料、返工料、地角料、废料的处理。

(8)、每天至少2-4次抽查打包口工作情况,特别关注标签、包装袋使用是否正常,饲料感观是否正常。

(9)、每天至少2-4次抽查小料添加口工作情况,特别关注添加剂种类、数量是否正确。

(10)、每天至少2-4次抽查中控室工作情况,抽样核对配方及记录表。

(11)、每天至少2次对小料添加剂生产进行抽查、核对,并检查库存情况,把握添加剂库存期。

(12)、每天核对生产报表是否正确无误。

(13)、每天统计汇总原料、成品检验结果,发送相关人员。

(14)、配方管理工作:下达配方、检查配方落实、收回配方、配方保密。

(15)、就有关品质管理相关事宜向上级主管汇报。

(16)、其它日常管理工作。

2、工作责任划分:

(1)、品管课长是品质的专业管理者,凡有关入库原料质量、库存原料质量变异、产成品质量都由品管课长最终监督管理,负管理责任。

(2)、流入市场的质量事故,品管课长负连带责任,生产带班长负主要责任。

(3)、品管课长在生产及成品库发现的成品质量事故,责任由生产带班长及操作工当事人承担。

(4)、原料库中品管课长发现质量问题,责任由保管员承担。

(5)、原料库中技术经理及相关人员发现质量问题,责任由品管课长、保管员承担。

二、带班长:

1、工作内容:

(1)、协调销售部,做好生产计划的安排。

(2)、负责本班操作人员的调配,工作安排。

(3)、负责监督生产各岗位执行生产工艺标准,并检查核对配方的执行情况。

(4)、负责生产车间安全管理、质量管理、计量管理、现场管理、设备管理、包装、标签等的最终管理。

(5)、负责生产车间本班计件工管理。

(6)、每天必须到生产各岗位巡查2-6次,重点、关键岗位加强巡查力度。

(7)上班前,召集生产人员开班前会。总结昨天,安排今天的工作;提出今天工作应注意的问题。

(8)、下班时做好交接,填写好交接班记录:注明生产计划完成情况、设备运行情况、生产过程出现的问题及注意事项;停产时检查电器设备、门窗等是否关好锁好。

(9)、经常性检查打包前饲料感观质量、验重,并检查包装、标签、品种、日期是否相符,发现异常立即查明原因及时处理,行使质量的一票否决权。

(10)、经常性检查各设备的运行情况,组织处理设备故障。

(11)、安排生产,做好产品的安全库存量,并监督成品发货执行推陈出新的原则。

(12)、检查成品库、生产车间的虫害、鼠害、漏雨及门窗损害情况,及时进行防虫、灭鼠、防漏维修工作。

(13)、负责退货料的验质工作,并及时安排处理退货料、回机料、过期料、地角料等。

(14)、安排高水分原料的翻晒、抢收及原料用完后立筒库的清理。

(15)、及时处理质量事故、安全事故,把损失降低到最低。

(16)、带班长实行走动式管理,及时发现问题立即处理,不能处理的问题及时上报。做到办事干脆、果断。

(17)、负责生产报表的核对及签字。

(18)、就有关生产事宜向有关部门主管汇报、协调。

2、工作责任划分:

(1)、带班长是生产全过程的组织者和质量监控者,有关生产过程出现的问题带班长负管理责任。

(2)、市场出现的质量事故,带班长负监控不到位责任。

(3)、

(3)、由于带班长沟通不到位而影响生产及产品质量,带班长负全部责任。

(4)、由于生产设备问题影响到生产、安全及产品质量,带班长负连带责任。

三、调运员

1、工作内容:

(1)、原料到站、码头后,做好货物记录,并把货物品种、质量、数量等情况及时通知公司相关人员。

(2)、合理安排原料、成品调运工作。

(3)、及时处理调运现场的散落料,灌包运回公司,存放于车站、码头的原料做好保管,以防变质或被盗损失。

(4)、监督运货司机、搬运工按要求装货、卸货,减少破包、雨淋湿等损失。

2、工作责任划分:

(1)、调运员是公司设在车站、码头的联络员、保管员,公司原料、成品在车站、码头及运输过程中受损失,调运员负管理责任。

(2)、因调运员协调问题,造成调运受阻,调运员负主要责任。

四、过磅员

1、工作内容:

(1)、凡公司购进、销售的原料、产品及物品都必须经过过磅,过磅员负责进出公司物品的计量。

(2)、过磅的程序:

出库:称皮重(车体)     称毛重     折算包装重量      净重

入库:称毛重     称皮重    折算包装重量      净重

(3)、过磅时,车上所有人员必须下车,磅单必须打印(不能手写,除特殊情况),且记录车牌号码。

(4)、过磅员必须监督司机盖好蓬布,否则不能放行。

(5)、对过磅重量有疑虑的货物必须及时查明原因处理。

(6)、过磅员负责地磅的维护及现场管理。

2、工作责任划分:

(1)、过磅员负责公司进出货物的重量监控,与进出公司货物重量有关的问题,过磅员负主要责任。

(2)、因过磅员监控不力,使车辆未盖蓬布出厂淋湿,过磅员负主要责任。

(3)、地磅计量不准,过磅员不及时汇报处理,使公司受损失,过磅员负主要责任。

五、卸车工

1、工作内容:

(1)、公司所有原料必须经品质管理人员感观检验合格后方可卸车,卸车工必须听从保管员的安排,按要求进行卸货。

(2)、认真堆码,确保货物堆码整齐规范,离墙30-40cm距离。

(3)、轻拿轻放,避免割破包装装,损坏包装。

(4)、原粮进立筒库时,必须将杂物、线头、石头、铁块等挑出。

(5)、及时清理散落料、地角料,并协助保管员处理,整理卸货现场。

2、工作责任划分:

(1)、由于卸车工原因影响卸货速度,造成公司的损失由卸车工承担全部责任。

(2)、夜晚卸车工无故不卸货,卸车工负全部责任。

(3)、由于卸车工未清理原料中的大杂质,造成设备损坏,卸车工负全部责任。

(4)、由于卸车工野蛮装卸造成输送设备故障,卸车工负全部责任。

六、进料工

1、工作内容:

(1)、接中控进料单,刮板机开启后,按要求核对后组织进料。

(2)、将所进原料中杂质、结块料、变质料挑出处理。

(3)、整理包装物放于指定地点,并及时清理工作现场。

3、工作责任划分:

(1)、由于进料工图效率,未开刮板机进料,损坏输送设备,`进料工负全部责任。

(2)、未将料中杂质、结块料、变质料挑出而影响产品质量或损坏输送设备,`进料工负全部责任。

(3)、换料时,未及时清理工作现场,造成混料,`进料工负全部责任。

七、小料添加工

1、工作内容:

(1)、接中控小料添加单,按品种、数量等要求运送添加剂,核对后按要求摆放好。

(2)、接中控投料指令后,执行投料,完成该批投料后反馈投料信息到中控。

(3)、将杂物、结块料等挑出。

(4)、按要求投放回机料。

(5)、及时清理工作现场散落料、包装袋等。

1、工作责任划分:

(1)、因工作疏忽大意,小料添加剂错投、多投、少投、漏投,小料添加工负全部责任。

(2)、投料时,未将杂物、结块料等挑出或回机料未按要求投入,影响产品质量,小料添加工负全部责任。

(3)、未及时清理工作现场造成混料,小料添加工负全部责任。

(4)、投料时,品种、数量不准,小料添加工负全部责任。

(5)、运送多批添加剂到小料添加口,小料添加工负全部责任。

八、成品包装工

1、工作内容:

(1)、按要求(品种、规格、标重、包装、标签、日期)进行盖标签日期、领包装袋等打包过程。

(2)、按要求进行产品的入库、堆码。

(3)、执行换包作业。

(4)、每打完25包进行一次包重校验。

(5)、打包时及时发现饲料中的感观不合格,并汇报处理。

(6)、换品种时,及时清理工作现场。

(7)、完成打包作业后,将剩余包装袋、标签等物品归位或协助处理。

2、工作责任划分:

(1)、打包不合要求(品种、标签、日期、包重、规格、感观质量、缝线、堆包)等,成品包装工负主要责任。

(2)、换品种时,未及时清理工作现场造成混料,成品包装工负全部责任。

(3)、未发现包装袋错版、饲料感观不合格,成品包装工负主要责任。

九、上车工

1、工作内容:

(1)、按成品保管员指定的货位及成品出库单中品种、规格、数量的要求进行上车操作。

(2)、装车时,轻拿轻放,摆放整齐。

(3)、及时发现成品库中饲料的质量变异、超库存期,上车时不让不合格饲料上车出厂。

(4)、帮助司机整理好车厢,车板湿时垫好谷壳粉,装好车后帮司机盖好蓬布。

(5)、及时清理成品库的货物架、货位牌及现场。

(6)、未盖生产日期的饲料准确盖上日期。

2、工作责任划分:

(1)、所装饲料品种、规格、数量不对,上车工负主要责任。

(2)、让不合要求的饲料装车发运出厂,上车工负主要责任。

(3)、无故拖延装货时间,导致客户抱怨,上车工负全部责任。

(4)、装好车后未帮司机盖好蓬布,导致饲料运输途中淋湿,上车工负全部责任。

(5)、盖错生产日期,上车工负主要责任。

(5)、未及时清理成品库的货物架、货位牌及现场,上车工负主要责任。

十、原料保管员

1、工作内容:

(1)、负责原料入库的验质、验包数。

(2)、负责办理原料

(2)、负责办理原料入库手续。

(3)、组织计件工进行原料的装卸车。

(4)、指导计件工堆放原料,清理工作现场,处理散落料、废料。

(5)、经常检查原料库的虫害、鼠害、漏雨、损坏情况,并汇报或处理。

(6)、每周两次全面检查原料的品质变异,做好记录,并及时处理原料品质变异。

(7)、做好防火、防盗、卫生、下雨时检查等现场管理工作。

(8)、挂好原料的货位牌,且安排原料付加工货位。

(9)、抽取入库原料样品,送化验室检测。

(10)、每天做好原料的库存报表。

(11)、每月做好原料的盘点工作。

2、工作责任划分:

(1)、原料保管员是公司原料的质量、数量监控者,也是原料品质的守护神,有关入库及库存原料质量问题的责任       全由原料保管员承担。

(2)、原料库的维护、防火、防盗、防漏雨等工作,原料保管员负全部责任。

(3)、无故原料付加工时未执行先进先出的原则,原料保管员负全部责任。

(4)、饲料原料在原料库受损失,原料保管员负主要责任。

(5)、原料保管员因工作失误或与供应商勾结,造成不合格原料入库,原料保管员负全部责任。

十一、中控员

1、工作内容:

(1)、负责生产过程中的组织、指挥、协调、监督工作。

(2)、监督小料添加工作。

(3)、执行生产配方,并按品管的要求处理回机料、返工料、退货料、过期料。

(4)、负责配方保密管理,做好生产记录并核对。

(5)、执行生产工艺标准,以文字的形式通知计件工进行进料、粉碎、添加投料,通知各岗位做好开机准备工作、核对、检查物料情况。

(6)、负责空压机冷却水开关。

(7)、开机时,遵循从后到前,关机时,遵循从前到后;且各设备开关时间相差1-2分钟,以免物料残留。

(8)、换品种时,通知各岗位清理检查输送设备、料仓、缓冲仓,以免混料。

(9)、每周安排清理一次配料仓、待制粒仓。

(10)、每班上班时检查各料仓库存情况。

(11)、空压机开机顺序:先开冷却水,再开空压机,空压机关机顺序:先关空压机,再关冷却水,最后打开儲气缸排污划。

(12)、非经有关主管允许,不得使用手动配料。

2、工作责任划分:

(1)、凡因生产过程中协调不到位引起的质量事故,中控员负主要责任。

(2)、非经有关主管允许,使用手动配料,中控员负主要责任。

(3)、粉碎、进仓、换料时,未及时通知相关岗位导致的安全、质量事故,中控员负主要责任。

(4)、未按要求处理回机料、返工料、退货料、过期料,中控员负主要责任。

(5)、输错配方、按错机电启动键,导致的安全、质量事故,中控员负主要责任。

(6)、泄漏配方机密,中控员负主要责任。

(7)、未监控好小料添加口投料,中控员负主要责任。

十二、制粒工

1、工作内容:

(1)、熟练操作制粒机,使物料流量、蒸汽压力有机结合,制粒达到最佳效果。

(2)、经常性维护保养制粒机(如制粒机压轴承1.5小时加油一次,主轴轴承3小时加润滑油一次),延长机器及环模的使用寿命。

(3)、监督回机料的摆放、投料。

(4)、制粒前,先将分汽缸冷凝水排掉, 制粒机开机顺序:先开制粒机    调质器      喂料器,同时输入蒸汽;制粒机关机顺序:先关蒸汽    喂料器    调质器    关制粒机。

(5)、通过对蒸汽的控制,使调质后物料水分保持在14-16%,制粒温度控制在75-90℃。

(6)、环模与压辊的间隙调节:转动环模时,压辊处于似转非转状态。

(7)、调节切刀,使颗粒料长度等于料径的1.5-3倍。

(8)、制粒开始盖上挡板,待物料正常后将不合格料清理掉,抽掉挡板进入正常制粒;经常检查制粒机运行情况和颗粒料感观质量。

(9)、调节喂料器转速,使制粒机运行电流控制在最佳状态。

(10)、每班清理制粒机喂料器、调质器类绳线等杂物。

(11)、制粒完一个品种,换品种时,及时清理制粒机门盖的锅巴料,敲缓冲仓,加入适量油脂洗模,清理工作现场。

(12)、颗粒料有异常及堵机时,立即盖上挡板,停机查明原因处理。

2、工作责任划分:

(1)、由于制粒工操作原因造成的颗粒料质量不合格(含粉率偏高、黑粒、颗粒料偏脆等),制粒工负全部责任。

(2)、由于制粒工操作失误或维护保养不到位造成制粒机故障及质量、安全事故,制粒工负全部责任。

(3)、制粒工清理或监控不力,造成的混料事故,制粒工负全部责任。

十三、五楼操作工

1、工作内容:

1)、负责原料的接收,核对仓位。

(2)、负责粉碎粒度的检查,各仓料位情况、产品质量情况的监督反馈。

(3)、负责五搂各设备的维护保养及现场管理。

(4)、负责筛网的检查、更换,杂物、永磁筒的清理。

(5)、负责各料仓用空后的清理。

(6)、填写岗位生产报表。

2、工作责任划分:

(1)、进料仓位不对、满仓、串仓、筛网破而未发现引起的质量事故,五楼操作工负全部责任。

(2)、因杂质清理不力,永磁筒未清理,造成的设备安全、质量事故,五楼操作工负主要责任。

(3)、因各料仓清理不干净造成混料的质量事故,五楼操作工负全部责任。

(4)、现场管理混乱,五楼操作工负全部责任。

十四、一楼操作工

1、工作内容:

(1)、负责液体添加监控,混合机混合1分钟开始控制加油,控制加油在100-120秒完成。

(2)、负责粉碎、破碎效果监控。

(3)、负责冷却效果监控。

(4)、检查混合机是否漏料。

(5)、负责一搂设备的维护保养。

(6)、负责粉碎机筛片、锤片更换、运行情况的检查。

(7)、协助带班长监控打包口作业。

(8)、换品种破碎或加工时,清理冷却器及生产线路。

2、工作责任划分:

(1)、液体添加计量不准或漏添,一楼操作工负全部责任。

(2)、因粉碎、破碎粒度不合要求引起的质量事故,一楼操作工负主要责任。

(3)、冷却效果不合要求,一楼操作工负主要责任。

(3)、因生产线路清理不彻底造成的混料事故,一楼操作工负全部责任。

(4)、因操作失误造成的物料不合要求,一楼操作工负全部责任。

(5)、因一楼设备的维护保养不力造成的设备安全、质量事故,一楼操作工负主要责任。

(6)、工作现场管理混乱,一楼操作工负主要责任。

十五、机电维修工

1、工作内容:

(1)、负责电器设备的维护保养、安全检查。

(2)、负责生产设备检修,制定另配件购买计划,做好库存。

(3)、负责生活用水、电设施的维护保养和检修。

(4)、巡回检查各项设施的运行情况,避免设备故障的发生。

(5)、负责设备的存档管理。

2、工作责任划分:

(1)、因设备故障引发的质量事故、安全事故,机电维修工负主要责任。

(2)、因抢修不力造成的生产损失,机电维修工负主要责任'

(3)、因工作失误造成的设备报废损失,机电维修工负主要责任。

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