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俗话说得好，牛奶是样宝；无论喝多少，爸妈都说好。 从小到大，相信不少人都被灌输着喝牛奶的好处，认为多喝牛奶能够长得高，多喝牛奶能够皮肤白，多喝牛奶考试成绩科科100分。 不过话说回来，牛奶的确是一个优质的食物。 牛奶不仅含有丰富的优质蛋白含量、钙含量、维生素B等营养物质，最关键是人体还能吸收。 每200ml的牛奶含钙＞200mg，而蛋白质含量＞2.9％，只要一小杯，人体就能迅速收获丰富的蛋白质、维生素、钙等重要营养物质，既省事又高效！ 正因如此，按照《中国居民膳食指南》指引：中国成年人每日需要喝300克牛奶，因此每天喝1-2杯即可。  牛奶虽好，但是并不是所有的人都适合饮用 第一，消化道溃疡的患者 对于消化道内部出现溃疡情况的患者，平时不适宜经常饮用牛奶。 由于消化道内部已经出现损伤，若是再饮用牛奶，会使胃肠道内的黏膜受到损伤，进而导致胃部出现大量的胃酸，可能腹痛还会加重。 所以，建议溃疡尚未痊愈的朋友们，此时就不建议喝牛奶，若实在想喝，那就小口喝一点点。  第二，患有急性胆囊炎和胰腺炎的人群 实际上，这个也需要看具体情况。 恢复期的患者以及慢性胆囊炎、胰腺炎患者其实可以喝牛奶，但牛奶需要确保少脂或者脱脂，避免全脂牛奶，同样喝的时候少量多次。 而对于急性胆囊炎和胰腺炎的患者来说，本身发作急性期就需要“忌口”，不仅牛奶，其他也都不能吃。 若饮用牛奶，会使胆囊和胰腺的负担加重，久而久之不利于患者病情的恢复。  第三，刚接受过腹部手术的人群 刚刚接受过腹部手术的人，身体往往会出现不同程度的胀气的情况。 若是这个时候再继续饮用牛奶，会使牛奶在人体内进行发酵然后形成气体，增加患者会出现的不适感。 此外，对于一些肠胃功能比较差的人来说，经常性的饮用大量的牛奶，会使患者出现腹胀、腹泻等异常现象，因此建议喝的时候需要确保“少量多次”。  第四，乳糖不耐受者 对于乳糖不耐受的患者，实际上并不是说一定就不能喝。 只是针对于这类人群，由于天生乳糖酶分泌过少，所以无法分解牛奶中的乳糖，所以因此喝了牛奶就会导致出现腹痛腹泻的情况，并且在皮肤表面还会出现皮疹，这类人群极有可能对乳糖不耐受。 虽说这类人无法享受普通牛奶所带来的营养，但也并不代表一定要跟牛奶说再见。 现如今，就有专门为这类患者量身定制的低乳糖牛奶、无乳糖牛奶。  缺铁性贫血的人群，不宜饮用牛奶？ 网传贫血的人不宜喝牛奶，据说是因为牛奶中的铁元素会通过消化道转化成亚铁，然后在体内与亚铁进行结合，最后形成不可溶性的化合物，使贫血患者铁元素的吸收效果变差，导致患者出现的不适感更明显。 但实际上，这种实则是胡说八道。 牛奶的确容易与亚铁离子结合，成为难以吸收的物质，但咱们又不是将牛奶当水喝，每天喝的牛奶那点量根本不会导致铁大量损耗。 准确来说，就是---喝牛奶与缺铁性贫血实则没有啥直接关系。 通常而言，人体之所以贫血，主要是因为饮食上缺少铁元素，所以缺铁性贫血患者，只需要做好饮食营养均衡，不挑食不偏食，确保肉、蛋、奶充足即可。 因此，牛奶既不会引发贫血，也不会加重贫血，两者实际上没有多大关系。 |
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