建议中老年人：少吃馒头，多吃这4样主食，营养均衡，越吃越健康

说到主食，很多人都习惯吃馒头，尤其是中老年人更加喜欢吃，它具有柔软好消化的优点。但是从营养角度来说，馒头的营养太过单一，经常吃对身体不好，容易出现骨质疏松、手脚没劲等情况。所以年纪大了，要注意饮食调节！

建议中老年人：少吃馒头，多吃这4样主食，营养均衡，越吃越健康。快来看看这几款主食的做法，常吃对身体好，别错过了。

一、各种食材搭配焖饭

这款主食可以单独吃，也可以炒几个菜或者炖汤搭配吃，都很不错，关键是这款主食营养又美味，还特别简单，比吃馒头好多了。

推荐土豆排骨焖饭的做法：

排骨段清洗几遍，洗干净后倒进锅内，加适量清水和一勺料酒，大火煮出浮沫。

用勺子将浮沫撇净，捞出后用温水洗净待用。土豆去皮洗净切成小块，清洗两遍待用。胡萝卜去皮洗净切块待用。香菇洗净切片待用。

葱姜蒜切末待用。锅内加适量油，烧热后倒入土豆、胡萝卜翻炒，炒半分钟后倒入排骨翻炒均匀。

然后加少许生抽、老抽炒上色，关火待用。如果直接吃，可以加少许盐，如果焖饭做好后还要搭配别的炒菜或者炖汤吃，不需要加盐。

大米淘洗干净后倒进电饭锅，加适量清水，再倒入刚炒好的食材，点煮饭按钮，水量和平常煮饭时一致。

等调到保温键，这款焖饭就做好了。

做法多种多样，排骨可以换成五花肉、腊肠、腊肉、鸡肉，蔬菜可以搭配豌豆、毛豆、玉米粒、板栗等，随意搭都好吃。

二、各种食材搭配的疙瘩汤

这款主食做法简单，可以随意搭配食材， 营养全面比吃馒头好，当早餐晚餐都合适，还容易消化，不妨做出来尝尝。

推荐番茄山药疙瘩汤的做法：

山药去皮洗净，再用刀拍烂，然后剁成碎末，家里有破壁机的话更好，快速一打完事。

处理好后倒入一大勺面粉搅拌均匀，感觉面粉不够再加，若面粉多了少加一点水，变成疙瘩状即可。

番茄去皮切块待用。鸡蛋打散待用。青菜洗净切碎待用。

锅内加少许油，烧热后倒入番茄炒软，再倒入适量清水煮开，接着将山药疙瘩倒进锅内，搅拌均匀煮一会儿。

煮熟后倒入青菜半分钟，再淋入蛋液推动几下，最后加盐、鸡精调味就可以食用了。

三、各种食材搭配的面糊饼

面糊饼做法非常简单，只需把面糊搅拌好，倒进锅内煎熟即可，特别省事。为了营养全面，我们可以多搭配食材去做这款饼，比如猪肉、鸡肉、牛肉、葱花、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、土豆、玉米面等。

推荐豆腐鸡肉饼

鸡胸肉冲洗干净，剁成肉末，也可以用料理机打，处理好后倒进大碗，再将老豆腐抓烂放进碗里。

然后放入姜蓉、葱末、盐、胡椒粉或者五香粉、生抽、鸡精、鸡精、熟豌豆、熟玉米粒搅拌均匀，再加一勺面粉搅拌均匀。

锅内加油，烧到温热后调小火，舀一勺放进去整理好，煎到两面金黄即可取出食用。

四、各种食材搭配的蔬菜粥

粥都很多种，比如大米粥、小米粥、燕麦粥等，但为了营养全面，别吃得太单一了，可以试试各种食材搭配的蔬菜粥。

推荐紫菜肉末燕麦粥的做法：

猪肉切细丝加水抓洗几遍，去掉血水后再剁成肉末，然后加盐、生抽、淀粉抓拌均匀，放在一边待用。

紫菜用温水浸泡两分钟，捞出待用，若是免洗紫菜的话，这步就可以省掉了。胡萝卜丁、葱花切好待用。

锅内加水，煮开后倒入燕麦片，煮到浓稠后放入胡萝卜丁煮软，再放入紫菜搅动均匀。

最后倒入肉末快速搅散，煮到完全变色后，加盐调味，放入葱花即可盛出食用。

以上四款主食要常吃，少吃馒头，每餐营养均衡，身体更健康，快动手制作吧。