使用温度计判断水温

如果以上几种方法大家都无法掌握或使用不熟练，那么完全可以使用仪器－温度计来判断水温。备一支足以测量100℃高温的温度计，这样测量出的温度很准确，而且要比估算准确得多。如果使用时间长了，大家可以分别体会一下80℃、90℃、100℃的水的形态，慢慢地就可以凭自己的直觉来判断了。

大家煮水时间久了，自然而然地会总结出许多判断水温的方法，也许还会得到比上面几种更方便实用的，但无论哪一种方法都切忌不可影响水的品质，使其掺杂进其他物质。