【原】坐看云起时--Minimal C Coffee·溪

- Minimal C Coffee · 溪

设计公司与咖啡店 -

服务上存在的BUG -

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「 设计公司与咖啡店 」

「Minimal C Coffee·溪」

最近经常出现在大众点评广场上

可见这家店的人气不错

刚好当天来到附近探店

带着好奇心顺路来打个卡

这里其实主体是一家租了整个大平层的室内设计公司，一般空间属于工作室，另外一半则是室内家具以及咖啡空间。

如果是想喝咖啡的话，就可以进来参观参观。

店铺门口走的那种一体式的设计路线，门的前方还有个类似屏风的设计，呈现出一种空间设计感。

推开门进去，直接就能看到长长的咖啡吧台，吧台对着的墙体设计了透明玻璃的长缝，可以直接望到外面。

角落处零散地摆放有桌椅，数量不多，大概容纳四五人。

除此之外，还能明显看到很多立体摆设，既表现在装饰品上也表现在桌椅上，显得空间感十足。

特别的是，店内还有一个下沉式空间，这里还有不少座位。其中中心位有个沙发，造型看起来像云朵，颜值很高。

整体来看，这家店的环境完全不辜负室内设计公司的定位，舒服而自然。

# 热拿铁 #

环境是满分的，但作为咖啡爱好者，更多还是看中咖啡出品，当天试了杯热拿铁。

用的杯子有点特别，造型上看有点像是正在融化过程中的蜡烛，有点意思。

豆子应该是偏深烘的，只能尝到浓郁的焦苦味，奶味没办法把豆子托起来，喝起来感觉不出奶跟咖啡的平衡感。

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「 服务上存在的BUG 」

令人疑惑的是，我在大众点评上买了42元的单人套餐，结果点单时发现有些咖啡出品的单价是低于42元的。

仔细一看，单人套餐里包括了门票参观费。意思就是，如果你是冲着参观目的来的，那这个套餐值得。

如果你是冲着咖啡来的话，就没什么必要了。

另外，因为自带的环境真的不错，所以吸引了很小姐姐进来拍照打卡，甚至有些配有专业设备，很明显是专业人群。

既然如此，我更建议将顾客群定为这些小姐姐，或者售卖入场券，或者提高单品价格，这样还有盈利的可能。

整体来说，

作为一家咖啡店，咖啡不出色，

服务上也没有出彩之处，

好就好在环境是真不错，

但如果拍照的人多了，

优势也会变成劣势的。

对于我这个咖啡爱好者来说，

六运这块的咖啡选择太多了，

没必要特意来这里。

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