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酒在中国被不少人当做一生的事业在经营，有人喝了一辈子的酒喝出了心得，而有人喝了一辈子的酒了还稀里糊涂的，邻村的刘大哥就是前者。 据家里长辈说，刘大哥在人生的前40年没碰过酒，40岁那年工作不顺加上跟媳妇离了婚，因此一蹶不振。后来偶尔一次在酒席上喝醉以后就爱上了这种微醺的感觉，自此就喜欢喝酒，但他本人很清醒没有到酗酒的地步。  后来在43岁那年他花了差不多20万尝遍了全国大大小小的白酒，总结了一份纯粮白酒的清单，不论价格，但就口感来说这份清单绝对的良心，不少行家见了都直呼内行。赶紧来看看哪些白酒上了刘大哥的白酒清单吧！ 第一款：黄盖玻汾（山西） 这款酒是刘大哥刚喝酒的前一年，朋友老王送给他的。当时刘大哥对酒懂得不多，但一听说这款酒是山西汾酒旗下的，就觉得口感应该不错。喝了以后果然不错，作为汾酒旗下的一款清香酒，以“一清到底”著称的黄盖玻汾将特色发挥到极致。  这款酒原料是高粱、豌豆和大麦，纯粮酿造的酒入口非常爽朗，细腻清甜，喝着不会上头。但很多人忽视了这款酒是53度，属于高度白酒，因此喝着喝着就喝多了，第二天“断片”预告。 第二款：绿脖西凤（陕西） 别看西凤酒如今的名声被贴牌酒搞得一片狼藉，但在七八十年代西凤酒争霸全国。这样说大家能懂吧，仅举行了5次的全国评酒会上西凤酒就获得过四次“中国名酒”头衔，仅次于茅台。瘦死的骆驼比马大，尽管如今西凤酒的口碑下降，但依然稳坐西北白酒头把交椅。  这款绿脖西凤酒的口感一直在线，鸡蛋清和生石灰制作的窖缸存放酿好的白酒，经过几年的陈香，出品的绿玻西凤酒液透亮，入口微甜，酒中带有蜜香，刺激性不大，喝着味道确实不错。不过光瓶酒的设计一直被吐槽“假”，喜欢的小伙伴有机会可以试试。 第三款：丰谷酒（四川） 四川名酒很多，五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒单拿出去一个都是能打的。但刘大哥单对这款丰谷酒情有独钟。  丰谷酒的酒厂位于四川绵阳，曾在清朝时该品牌作为“中华老字号”被追捧，上世纪一段时间被评为四川白酒十朵金花之一。作为典型的浓香型白酒，高粱、小麦、大米、玉米、糯米5种谷物作为酿酒原料，年产钢化的酒度数较低，回甘绵柔，入口顺滑，闻着就很舒服。虽然如今在四川白酒中排不上名号，但依旧是不少四川老一辈人的心头爱。 第四款：遵仁台（贵州） 贵州是酱酒之乡，从这里走出去的酱香酒数不胜数，最有名的要数茅台，但在贵州人心里这款遵仁台是性价比很高的一款白酒，当地人的酒桌上经常出现遵仁台的身影。  遵仁台是经过仁怀市酱香酒协会各位专家品质把控的、采用12987传统古法酿造的大曲坤沙酒。光看这款酒的外观，酒色微黄透明、没有杂质和沉浮物就符合优质酱酒的标准。 喝上一口酱香浓郁，入口柔顺，一口下肚异常通畅，53度的酱酒，喝多了也不会上头，不辣喉，是不少人心中的酱酒首选，这不邻村的刘大哥最近这不就爱上了。 以上就是刘大哥三年来整理的酒单，都是纯粮好酒，你都喝过吗？ |
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