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中国特有的生活方式-药食同源

 医之大者 2022-09-23 发布于吉林
立秋一过,气温立马就凉了不少,哪怕是在边陲的小城乌鲁木齐,这两天阴雨绵绵,凉风习习,气候一下子舒服了。

不过也无所谓,反正也出不去,趁着去大食堂的时间,在路上稍微留意了一下花花草草,不禁感慨,人们的生活真是变了。

现在的年轻人是不会在闲暇的时候去种菜、种水果之类的,对土地也没什么感觉。

中国在几十年前都还是以农业为基础的,商品经济时代的到来对社会是从头到脚的改变。

这种嫁接的桃子看着也不错
新疆的无花果很甜
野菜的味道,凉拌、煮面皆宜
水蜜桃还没有成熟
紫苏叶,温中行气,解鱼蟹毒(寿司、海鲜必备)
嫩绿的薄荷
藿香也到了开花结果的季节
大的螺丝椒
马齿苋(做菜馍)治疗痢疾、腹泻
楼下种的小葱可以吃一年
木耳菜,生命力很强
食香菜(和薄荷、荆芥类似)都是芳香类药材
毛桃是没有人吃的
车前草,车前子,可以当菜吃,可以清热利尿
香椿,长的老了
苋菜,鲜嫩味美
一朵小小的韭花
散落了一地的海棠果
朝天椒,看着都上火
多可爱的小茄子

药食同源的说法极为古老,在《伤寒杂病论》里有“当归生姜羊肉汤”、“通脉汤(葱白)”等,在《神农本草经》中上品、中品中很多都是可以食用,同时又可以治病的。

为什么说是中国特有的生活方式,因为“天人合一”的思想,《黄帝内经素问》

“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充 ”,日常生活中的东西都可以归纳到五行系统中,通过食物来纠正人体的阴阳盛衰。

也因此,看完中以后经常问一句,有没有什么忌口。药食同源也逐渐发展成一种文化,是中医养生的重要内容。

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