|
现在到了秋天了，也是玉米马上要收获的季节，咱们在平常的生活中应该吃应季的水果蔬菜，而玉米就是现在最应季的食物，很多朋友比较喜欢吃煮玉米，而吃煮玉米的时候都会将玉米须丢掉，其实玉米须是一种有很高药用价值的食材，把它丢掉就是在浪费。今天咱们用玉米须跟大家分享一道非常保健的茶饮，玉米须茶水，这样做出来的玉米须茶水，健康养生，非常适合中老年朋友，喝起来还有一股非常浓郁的玉米的清香味，一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。 【玉米须茶水】 【烹饪食材】玉米须，小苏打，薏米，赤小豆 【烹饪步骤】 1、这样做出来的茶水非常养生，非常健康，喝起来特别美味，而且做法特别简单，咱们一起来准备一下玉米须茶水需要用到的烹饪食材，先准备适量的玉米须，然后再准备一勺小苏打，20克薏米，20克赤小豆。玉米须茶水所需要用到的烹饪食材并不算很多，就上面咱们提到的这一些，将它们全部准备好了之后，接下来就可以一块开始玉米须茶水的烹饪了。
2、先将咱们准备好的玉米须取出来，玉米须的营养价值是非常高的，很多朋友在吃玉米的时候都可以将玉米须丢掉，但这样的做法非常不正确。咱们将取出来的玉米须直接放到一个大盆中，然后加入适量的清水，再加上一勺小苏打，将玉米须充分抓洗一遍，抓洗好了之后咱们再加入适量的清水，将其冲洗干净，冲洗完成之后取出控干水分放到一个碗中备用。
3、再准备一个小碗，向碗中加入咱们准备好的20克薏米，20克赤小豆。薏米和赤小豆先不要清洗，咱们将平底锅取出来，把它们放在平底锅中翻炒一下，要不停地翻炒，薏米是属于凉性的，翻炒一下可以去除它的寒性。
4、而赤小豆是比较难煮熟的，炒一下可以缩短赤小豆煮制的时间，而且营养物质更容易出来，将它们翻炒大约5分钟就可以了，翻炒到薏米表皮微黄就可以出锅了。
5、等到薏米和赤小豆炒好之后，咱们将其放到一个大碗中，然后加入适量的清水，把赤小豆和薏米充分清洗干净，清洗干净了之后再把水倒出来。接下来再准备一个砂锅，将薏米和赤小豆放在砂锅中，加入约1200毫升的纯净水，先把赤小豆和薏米煮上40分钟的时间。
6、40分钟的时间到了之后，咱们将玉米须全部倒进去，继续煮上10分钟的时间，时间到了之后，把煮好的水倒出来装入杯中，稍微晾凉一下即可饮用。一杯非常美味的玉米须茶饮就这样完成了，玉米须无毒无刺激，含有非常丰富的黄酮类化合物和矿物质。是天然的保健品。
【小贴士】 1、玉米须一定要用小苏打抓洗一遍。 2、赤小豆和薏米要翻炒一下。 |
|
|
