【原】红泥小火锅

大概是因为孩子都曾在母亲肚子里住过,母亲手握那串联接与孩子的爱的念珠时更能体察孩子的心思。也更能感应到孩子真实的内心世界当下在想什么。

我和女儿刚从外面做核酸步行回来,我对女儿说:家里挺热,是不是来暖气了?女儿说:是外面冷的缘故吧。我看了看玻璃窗,有一层由于内外温度不均衡,尤其夜间屋子内外温差大而在屋内形成一层薄薄的呵气,顿生一个念头,我对女儿说:咱们吃火锅吧。女儿说:我正有此意。

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说做就做。我把专门用来做汤类的红泥小火锅取了出来。倒水、插电、清水锅里放进姜片、大葱、枸杞、西红柿片、土豆片还有洗备好的蔬菜,晚上嘛就吃纯素食给肠胃提供方便。

女儿给拌蘸料:麻酱、酱豆腐、葱花儿、红青椒、香菜还有我们提前腌好的蒜瓣儿。辣椒油放旁边,可以在尾声时,我们的红泥小火锅面给掀起一个高潮。

我把备好的蔬菜端到餐桌上,我们晚餐的主人红泥小火锅中已经开始冒起了热气,煮沸的汤中西红柿片开始华丽变身,变成一位温柔大方的姑娘,红着脸羞答答地拉着土豆兄弟在小约翰.斯特劳斯圆舞曲《蓝色多瑙河》的伴奏下在锅中跳华尔兹。

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它们好似没有要转晕的样子。但穿梭于锅中的食材经过它们的挑逗和杂融也按捺不住固守的冷静和低调,反腾着,狮吼着,见缝插针地把它们的原味递进我们的鼻子里,引逗着我们的味蕾和空空如也的肚子大快朵颐。

蘸料配好,红泥小火锅中的西红柿枸杞汤已经足够诱人,它们和谐交融尽责尽分,就等透过锅中热气饱饱的看见主人吃第一口时满足的表情,那是对它们"粉身碎骨全不怕"最大的中肯。

每一样食材和人是相通的,天生就带着与生俱来的使命,该生长时默默无言生长,该绽放时就奋不顾身绽放,从来就这么静默地,不留半点儿让食客夸它好颜色的俗气。

饭桌上热气间最可以让本性柔软下来的场合。当年白居易邀约好友刘十九在一个天欲下雪的夜晚来喝绿蚁新赔酒,就着红泥小火炉的火光,对酌人生,不也是掏心掏肺地神聊么!

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和对的人,面对面,举手投足间也能让彼此的心暖和下来,融化屋外宦游人相见时的冷夜和残雪。

我和女儿眼前的红泥小火锅还在冒着热气,是否在等一场雪,一场能够消融人心坚冰的漫天飞雪?