中国的近代一百年是屈辱的一百年,在这一百年中,因为清王朝的腐朽统治,不仅签订了大量不平等条约,让国家财产外流,在科学技术层面也远远落后于西方世界。 这也是很多人在聊到近代史的时候,会对晚清做出极大批评的原因之一,实际上,晚清的真实情况并非如此,虽然因为两次鸦片战争造成了重创,但是也有科技创新。 道光年间,签订了丧权辱国的《南京条约》,让中国沦为半殖民地半封建国家,可也在这一时期,几个四川农民挖了一口千米深井,直接影响了世界历史的发展。 井盐的技术革命盐作为人类必不可缺少的日常调味品,也是人类生存最重要的物质之一,可以说奠定了人类发展的基石,要是没有食盐,人们的重体力活几乎无法支撑。 中国古人曾经说过,盐乃百味之首,无论是酸甜还是苦辣,什么味道的菜都离不开一个咸味,白味的食物人们是平淡无味的,但只要撒上一点点盐,食物就会变得鲜香有味起来。 盐既然这么重要,在很早的时期,人们就掌握了制盐的方法,往后的日子里,不过是对制盐技术的不断革新罢了。 沿海地区的人们会就地取材进行海盐的制作,一般是使用晾晒的办法,将海水蒸干,剩下的就是食盐和一些矿物杂质了,只要再经过一些工艺,海水就变成可食用的盐了。 既然沿海地区用海水制盐,那么内陆地区的人们又是怎么制盐的呢?四川自贡的井盐源远流长,最早可以追溯到北宋年间,几乎见证了中华民族的大半历史。 自贡井盐的产业形成得较早,因此产业十分完善和发达,从凿井到制卤再到煎盐全流程制盐,不仅为西部内陆地区的人们贡献了食盐,还在产业化的过程中开发了许多新技术。 虽然井盐和海盐是不同地区的制盐方法,但是本质上都是一样的,无非就是利用含盐量高的海水,经过一系列工艺提取其中的盐分。 海盐用的是触手可及的海水,井盐则是利用地底下几百米甚至上千米的古海水。观察一下井盐的制作流程就不难发现,技术难度就卡在第一关——凿井。 开凿盐井可不像是开凿一般的水井,因为地下水距离地表还算是比较近的,开凿一口水井可能往下打十几米就行了。但是想要触及古海水所在的地层,至少要开凿一口深度达到300米以上的井才行。 要想在地表钻上一口几百米深的井,就必须用到钻探技术,如今钻探技术普遍运用在石油和开矿等领域,要借助大型现代机械,在古代这是怎么做到的呢? 一般的方法是这样:使用“一字型”钻头,采用冲击的方式破碎前方的岩石,随后不断往已经有些深度的井里注水,最后用竹筒将碎裂的石头屑汲出来,大致的流程就是如此。 随着井盐产业的不断扩大,一个盐井的开凿少则三五年,多则十余年,因此技术的革新就显得尤为重要。 再加上古海水是有限的,表层的海水被抽干之后,只能往更深处钻探,井也是越打越深,到了清朝道光年间,四川打出了第一口超过千米深的盐井。 千米深的盐井世界上第一口超过千米深的井,就是著名的燊海井,当初经过四川几个农民十三年的开凿才大功告成。燊海井的意义重大,不仅产井盐的原料黑卤,还产天然气,它的总深度达到了惊人的1001.42米。 虽然井盐的利润庞大,但是前期凿井的投资也很大,一般人还真的无法触碰制盐的生意,因此在很长一段时间内,井盐的投资者都是具备经济实力的商人。 到了清朝道光年间,几个四川的农民迫于生计,打算自己凿一口盐井,项目开始之后,他们几个人没想到这将是一个持续十余年的大成功,他们也没想到,最后凿井成功对于全人类来说意味着什么。 他们几个先是使用前人留下来的凿井经验开凿了一口深井,可是这口井实在是无法达到制盐的标准,随后他们对这种钻探技术进行了改革。 最后,他们制造出一个碓架,在上面安装上固定用的天车,通过滑轮将这两个装置与绞车连结在一起,一个现代钻井装置的雏形就诞生了。 使用的时候,一个人站在碾架上往下用力踩,一系列连接装置会牵引一块锉头,在重力和牵引力的双重作用下,钻头就向着地下猛钻,反复做功之下,钻头就可以高速工作。 但是在钻孔的过程中,泥土被钻出,岩石被钻碎,之前的滑轮天车刚好发挥作用,随着钻头的起伏,滑轮车就会把泥土碎石提取出来,日复一日的重复这个过程,一口盐井才能建成。 燊海井就是用这种简单的方式凿成的,几个农民十三年的默默耕耘,如今燊海井已经有了150年的历史,在这百年间产出了无数的天然气和井盐,盘活了地方经济,也为地质勘探做出了贡献。 世界影响前面说到,钻探技术如今大都用于矿石开采和石油开采,可是在道光年间,我国的钻探技术就已经达到了世界前列,甚至可以说是全世界的独一份,因为燊海井是世界上第一口千米深的井。 晚清时期,帝国主义纷纷入侵中国,在劫掠我们领土、金银珠宝和文物之外,还带走了不少我国的科学工程成果,其中就有如此先进的钻探技术。 西方之所以在近代腾飞,历史书上都写了是因为两次工业革命,第一次是因为蒸汽机的发明,第二次是因为电气化。 第二次工业革命也是因为石油成为了主要的能源,而石油的开采则和钻探技术密不可分,也就是说,如果西方没有从我国学走最前沿的钻探技术,英国的工业革命还不知道什么时候开始呢。 四川农民们的壮举,也让他们成为了公认的“世界近代石油钻探之父”,只是叹息在清朝最需要的时期,这项技术没能派上用场罢了。 如今的燊海井已经被国家列为了工业遗产,成为了4A级的景区,游客们在瞻仰的时候,一定能感受那份厚重的历史感! |
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