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文/左丘失明 图/姜弘宇 初三日，小暑。宜出行、美食，忌空腹。
有人的地方就有江湖，有江湖的地方，就有江湖菜。
饭谈酒事是一间不大不小的饭店。他们擅长的，恰恰正是江湖菜。
初夏的昆明，气候刚刚好。湿润并且略带温热的空气，温柔滴仿佛情人的舌头。
这样的天气最适合吃一些有味道有意思的菜。
比方这道凉菜，有皮蛋有烧茄子。这在昆明不稀奇。但是加上一些撒子，再加上一把杵，味道和形式就立刻出彩了。
“你为什么一直盯着鸟笼”？
“为什么很眼熟”？ “因为鸟笼里的这道卤鸡，很多人都点，还有很多人拍照发朋友圈”。
还有一道菜，老陈的腌肉。它的骄傲从名字就可以看出来。因为饭谈酒事的厨师，名字就叫老陈。老陈找来最合适的五花肉，腌制到最合适的时间，然后端出来给最合适的你。
吃饭的时候，有一口锅一直在滋滋啦啦地响。里面焖着虾。这道虾老板给它的名字叫做网红虾。长沙人把它叫做葱烧虾。
定制的碗定制的餐巾纸定制的筷子，并不是单单印上LOGO那么简单，每一样东西都有特别的设计，都在着力展现品质，都在传递心意。
小龙虾的鲜，沸腾鱼的香，那都是饭谈酒事的本门武功。做得好是应该的。
而这道蘑菇包，极少在江湖菜馆里出现。用心程度甚至到了连菌子脚下的泥土都得特别逼真，味道更是超赞。
有这样的菜，难怪我们会遇到来聚餐的中学生。小朋友们特别不好糊弄，他们热爱的餐厅，一定有两下子。
儿须成名，酒须醉。饭谈酒事怎么可以没有酒？用西瓜汁调来的酒，淡淡的只有7、8度，刚刚好让女孩子晕生双颊，刚刚好让气氛热辣起来。人生得意须尽欢。
唯一的困扰可能只在于，这么多口碑之选必点的菜，以及这么多名字诱人图片诱人的菜，到底点哪几道菜比较好。 吃货团合影~（左二为本文作者左丘失明）
资深吃货团点评
小小何（云南网记者，码上来吃吃货团成员）
餐 厅：饭谈酒事 地 址：欣都龙城4楼 订餐电话：0871-65636038 人均消费：人均50 65333333条形码报道 |
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