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⼤量研究证实，叶酸缺乏会增加胎⼉出现「神经管缺陷」的⻛险，⼏乎所有国家都建议从备孕，也就是孕前 3 个⽉开始，到⾄少孕后 3 个⽉，每天服⽤含 0.4 mg 的叶酸补充剂，⽽且可以⼀直补充到孕期甚⾄哺乳期结束。 很多准妈妈会想说：我饮⻝均衡，每天吃很多绿叶蔬菜，是不是就不⽤额外补叶酸了。其实不然，⼀般我们还是推荐使⽤叶酸补充剂 。原因有两点：⾸先，⻝物中的叶酸⽣物利⽤率很低，合成叶酸补充剂的⽣物利⽤率是⻝物中的 1.7 倍。其次，⼀般⼈的每⽇深绿叶菜摄⼊量不⾜，要想获取⾜够量的叶酸，⾄少要吃半⽄以上的深绿叶菜。更不要说，在烹调加⼯过程中，会损⼤量叶酸损失的问题。 所以，并不推荐完全通过⻝补叶酸的形式来满⾜孕期营养需求。 |
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