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01 何为晒秋？ 简单的来说， 就是在太阳下， 晾晒秋天丰收的瓜果粮蔬， 为即将到来的冬日, 做足准备。 所谓秋收冬藏， 晒秋， 便是这一收一藏间的桥梁。 “一分耕耘，一分收获。” 当晒与秋连在一起， 便是阳光碰上了收获， 而晒秋， 晒的正是秋日的丰收。
深秋时节， 农家的小院， 一定是晒秋的绝佳地点。 不算太大的小院子， 放着几排不算太小的晒匾子， 仔细安排一下， 便能装下整个秋的收获。 有刚剥皮的玉米，新采的鲜椒， 有一合抱的南瓜， 还有半人高的青葱。 在太阳升起的日子里， 把所有的收获，都摆在阳光下， 晒一晒，汗水换来的结果； 晾一晾，辛苦灌溉来的回报。
晒秋，晒出一份甜香。 晒秋的活动里， 瓜果也是不可或缺的主体 南瓜、红薯、柿子、板栗…… 众多的瓜果， 在秋日暖阳的照射下， 有一份甜意， 穿过人们的舌尖， 一直涌到心底。 最清甜的，是南瓜。 新摘下的南瓜，还泛着青涩， 安静地放在院子里几天， 便褪下了几分青，换上了几分熟。 想品尝时，随手挑一个， 洗净，去籽，切块， 用农家的土灶蒸起， 等到菜熟起锅， 夹一筷子南瓜肉， 清甜的滋味，解馋又解腻。
最香甜的，莫过于柿子。 小时候， 总是喜欢站在柿子树下， 一个两个的数着树上的果子， 总是期盼能像牛顿那样， 能被掉下来的柿子砸中。 后来才知道，柿子的美味， 总是要经过一番晾晒的。 还有些发硬的柿子， 刚从枝头摘下， 便会被安置在 有阳光照射的窗台上， 在暖阳的晾晒下 果皮连着果肉都变的松软， 想吃时，撕开一个小口， 用勺子舀一下， 一口吃下去，满嘴都是甜蜜。
在晒秋的院子里， 总是不缺瓜果的踪迹。 深深地吸一口气， 瓜果香包裹着太阳味，沁人心脾。 03 晒秋，晒出一抹秋色 总要去欣赏一次秋色， 才算好好的过了一次秋天。 当我们还在考虑去爬哪座山， 去观哪方叶时， 熟不知， 有一幅斑斓的秋色图， 在等着人们品鉴。 这幅图， 不在山水之间，不在书馆典藏， 而是在田园的农家里， 以屋顶与庭院为画布， 以瓜果菜蔬为颜料 朝画而夕收， 为这晚秋， 增添了一抹热烈的秋色。
小院里，放着已剥好的玉米， 金黄的样子，让人不胜欣喜； 趁着阳光正好， 一部分挂在屋檐下， 一部分堆放在院墙边， 静静地接受阳光沐浴。 然后在空地，支起几个小架子， 摆上几张小簸箕， 刚摘下的辣椒与南瓜， 带着各自鲜亮的颜色， 被勤劳的晒秋人， 置于那架子之上， 在阳光的照射下, 看着辣椒的鲜红，渐渐加深； 看着半青的南瓜，换上黄衣。 秋色也在这一晾一晒之间， 愈发浓郁。
晒秋，对于农民来讲， 从来只是适应节气的日常工作， 他们不懂什么颜色诗意， 也不懂什么是美学意义， 只是简单的从心里出发， 却意外的，将秋天展现得干净彻底。 当夕阳半挂在天空时， 晒秋人趁着暮色未至， 或收，或盖， 把晒出来的颜色，隐藏在黑暗里， 待到来日太阳升起， 再把秋色展于眼底。
晒秋，晒秋， 晒的，是秋日的丰收， 晒的，是丰收后的满足， 晒的，是满足中的农家生活， 晒的，是农家生活里的秋日绝色。 晒秋这幅秋色图里， 晒秋人也是作画人， 作画人,亦是这秋天里的画中人。 |
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