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昨天晚上粉丝群里有一个朋友分享了一个新闻，说的是四川一位女子分享自家种出来的包菜：因为从来没有管过，包菜被虫吃成渣，一张张菜叶子被虫咬得只剩下了茎秆。女子表示：一点农药也没打过，纯天然绿色蔬菜。网友称：可惜了，种了个寂寞。 网友不用农药种植的蔬菜，种了个寂寞 我今天在今日头条上也专门搜了一下这个内容，确实是真实发生的，许多人看完之后也就过去了，但是对于我们这些从事农业技术的人来说这个事情的背后有许多值得我们深思的地方。 无土立体温室栽培技术 现代农业种植农产品不使用农药能否可行？ 当下我国的国情绿色无公害食品有没有市场？ 使用了农药的农产品就一定会对人体有害吗？ 针对以上这三个问题我们今天谈一下我们的观点。 先探讨一下现代农业种植不用农药能否可行。 无人机正在进行飞防 首先我们的观点是发展绿色无公害有机农业是农业种植发展的基础，也是人类社会发展趋势，但是关键还是要依靠科技进步去提高有机种植的产量，降低种植成本。 我国是世界上人口最多的国家，前段时间农业农村部唐部长就曾说过，中国14亿人口，每天一张嘴，就要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉，要满足如此庞大的消费需求，我们每年的粮棉油糖菜播种面积大概稳定在23-24亿亩，如果按1.3的复种指数倒推计算，耕地必须保持在18亿亩，这是底线，不能再低了，土地面积就那么多，如何稳定甚至提高粮食产量就显得至关重要，也是国家粮食安全的基础。 密集的住宅区 而农药化肥就是保证稳定粮食产量的关键，而且也是在化肥、农药等现代农业技术加持下，人类终于在工业时代消除了来自大自然的饥荒威胁。我国几千年的封建王朝的兴衰几乎都和农业有关系，那时候农民种植真是绿色有机农业，靠天吃饭，风调雨顺粮食产量提高，就民富国强，一旦气候异常蝗灾等灾害粮食减产甚至绝收，社会就会出现不稳定因素，社会流民增加就会出现农民起义造反的问题。 粮食丰收 而现代农业正是有了化肥农药的保驾护航才有了稳定的产量，我们不能“妖魔化”农药化肥。 当然了毋庸讳言，化肥、农药的广泛应用确实存在环境代价。但和所有的社会问题一样，科技进步才是正确答案，刀耕火种开倒车都不是问题。世界农业强国以集约化、工厂化的方式，已经在实现高产的同时，环境副作用大幅降低。 有机农业+互联网 而全盘否定使用农药化肥，推行有机农业的印度洋岛国斯里兰卡已经宣布破产了。 2021年斯里兰卡新总统一上台，来了一个“三板斧”其中的一斧头砍向了农业，总统表示要让斯里兰卡成为世界上第一个100%有机农业的国家。  斯里兰卡因激进推广有机种植粮食减产社会动荡 但是由于全球疫情以及经济发展环境恶化的大环境下，斯里兰卡全面禁止进口和使用合成肥料、杀虫剂和除草剂。这一举措，激进环保人士奉上了最高的赞美和热烈的掌声。 然而现实却把总统的有机农业梦打得稀碎稀碎的。 灾难立刻降临。该国由于地处南亚热带地区农药化肥禁止使用，造成农产品大幅减产，减产幅度达到20%-30%。  通货膨胀货币贬值 原来能够自给的粮食供给出现了缺口，加上疫情影响通货膨胀、物价飞涨。大量农业劳动人口陷入了困境中，国家陷入动荡危机，最终总统脚底抹油提桶跑路远逃他国，宣布国家破产。 看看吧，这就是激进派发展有机农业的代价。唐太宗说过：食为人天，农为正本也再次证明农业对于一个国家的重要性，农业虽然创造不了多少GDP,但是农业却是一切发展的基础。这个古代的我们国家几千年的经验已经说明这个问题，仓廪实而知礼节。所以斯里兰卡应该要得到一个深刻的教训，填饱老百姓的肚子是最基本的问题，在这个基础上你再来考虑别的问题。 而所谓“有机农业”我们认为并不是农业科技发展的结果，而且也不是现代农业的主流。作为一种小众信仰的实践无可厚非，但是要全面推进有机种植显然不现实。 绿色有机种植是我们发展的趋势 有机农业在我国有没有市场需求。 从小范围的实践中，有机农业种植成本高、产量低的缺陷是显而易见的。只不过这种人为制造的稀缺性，很容易被包装为商业噱头。主要受众往往是中产以上的社会精英阶层，甚至是一种炫耀“高级生活方式”的奢侈品，这当然是他们的自由。但是，这种回到过去的生产方式，显然不可能成为主流农业，要知道我国还有6亿人月均收入不到1000元，最广大人民群众的利益才是我们应该为之保护的权益，而那些有钱人毕竟只是少数。 14亿人口大国，10年一次的人口普查都要耗时半年有余 使用了农药的农产品就一定会有副作用吗？显然不是。 农业现代化，并不排斥农药的使用，合理使用农药仍然是农产品高产优质的重要手段之一。科学合理地使用农药，是农业现代化的最基本的前提和支撑。 而且现在许多农业生产中使用的农药都是生物制剂非内吸型、低毒低残留甚至0残留，许多农民都知道，一位网友说:农村种庄稼不打药肯定不行，而是说快要收获了就不不能再打药了，每种农药都有一个降解周期，一般都在10-15天左右，而且有时间会经过雨水的冲刷后就更没有残留了，不打药那是种不起来作物的。只要农药不滥用就行。看看农民都知道这其中的原理。 食品安全问题越来越受社会关注 有机农业看起来不错，但是结合我国国情以及实际情况，在当前阶段也就是小范围的探索推广满足部分中产阶层的面子需求。 但是我们从农业角度必须面对的是，种植归种植，是否符合投入产出的科学商业规则是能否让农户接受的根本。 投入产出是否合理，是不是能够常态化地种植，而不是只搞一个试验田。其实涉及土壤改良、水肥灌溉、耕种管收等一些列成本，这一切的一切对于当下种植户来说根本行不通，别说对于普通农户，就是对于一般的种植基地都有很大难度。 土壤检测 所以发展有机农业是时代趋势，需要利用科学技术来逐步实现，但是否定抹杀农药化肥在农业发展中的贡献是过河拆桥的行径。对于我们这样一个14亿人口大国来说，稳定的粮食产量，保证14亿人每天的口粮是一切发展的基础，也是保证最广大人民群众利益的核心。 当普通人为了几两碎银疲于奔波只为满足正常生活的时候，希望中上阶层人士不要再反问“何不食肉糜”的荒诞之词。 (首发独家原创今日头条，侵权必究) |
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