|
笋丁烧麦 笋丁烧麦的食材和调料 水饺皮适量（我买了三块钱，所以不知道） 猪肉末适量（喜欢吃肉的可以多放） 冬笋一大颗（小的话就两三颗） 糯米适量 方便面调料包（五香粉）适量 笋丁烧麦的做法与步骤 1.将糯米提前洗净，晾干后放入锅内煮熟。这样煮出来的糯米比较干 2.猪肉末里加料酒，料酒适量哈。笋丁烧麦的做法步骤 第2步 3.冬笋切成丁。我切的比较大笋丁烧麦的做法步骤 第3步 4.擀饺子皮。笋丁烧麦的做法步骤 第4步 5.差不多擀成左边那么大，特地放了对比图笋丁烧麦的做法步骤 第5步 6.糯米出锅。笋丁烧麦的做法步骤 第6步 7.将糯米，笋丁，肉末拌匀。放入适量酱油，喜欢油点的可以让点油。最后放入方便面调料包（没有可以不放，放其他的五香粉都可以）笋丁烧麦的做法步骤 第7步 8.开包笋丁烧麦的做法步骤 第8步 9.面皮周围沾水后折一圈褶子。用虎口慢慢卷起来。笋丁烧麦的做法步骤 第9步 10.喜欢内馅多的可以多放点哦笋丁烧麦的做法步骤 第10步 小贴士 1.猪肉末最好是五花肉末，这样烧麦蒸起来比较油滋滋。 2.笋丁可以切细点，我比较喜欢脆脆的口感。 3.水饺皮不要擀太薄，蒸起来会漏的！ 4.煮糯米水千万别放多！不然太黏！ 5.搅拌内馅要有耐心，慢慢加酱油，不然拌匀很累。 6.我包的烧麦内馅已经很足，别再贪心一直加进去了，要包不住了。 我是一位70岁以上的老人！本站主要是些学习体验与分享(其中会引用一些作品的原话并结合我的一生体会与经验加工整理而成！在此一并感谢！如有不妥之处敬请与我联系,我会妥善处理，谢谢！)我写的主要是中老年人各方面应注意的事儿！退休后我希望通过这个平台广交朋友，互助交流，共筑美好生活！！！！！！ 更多文章请参看http://www.赵站长的博客。期待大家的光临与指教哦^0^！欢迎大家转发！ |
|
|
