分享

寻一味清欢,享片刻安宁 20个茶的雅称别号,你听过几个?

 xqjhr 2022-11-09 发布于天津

2022-11-08 15:15·林家清欢

一碗青翠,一怀凉风,

一味清欢,一饮忘尘。

浮生若茶,命运如火,

熬煮无数春秋,酿成一壶酽茶。

茶圣陆羽的《茶经》中列出了古代茶的五种称呼:

一曰茶,二曰槚(jiǎ),三曰蔎(sh),四曰茗,五曰荈(chuǎn)。

甘甜的是槚;不甜而苦的是荈;入口时略带苦味、咽下去又有回甘的是茶。

四川的先祖叫茶为蔎,而古书《尔雅》上讲“早采者为茶,晚取者为茗”。

中国茶文化博大精深,茶的雅称别号也数不胜数,你知道几个呢?

1、不夜侯

不夜,即没有黑夜。

茶可提神,饮茶后容易失眠,故有此称。

西晋·张华《博物志》:

饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也。

五代·胡峤《饮茶诗》:

沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。

2、涤烦子

涤,洗净、清除。

涤烦子,意思是为你消除烦恼的人,代指好茶。

唐·施肩吾:

茶为涤烦子,酒为忘忧君。

3、云华

“华”指事物最好的部分,所以古人把好茶称为“云华”。

唐·皮日休《寒日书斋即事》:

深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。

4、晚甘候

晚甘,意为后来回甘强烈,余味无穷。候则是尊称。

晚甘侯是武夷岩茶最早的别称。

晚唐文人孙樵,在《送茶与焦刑部书》中,将武夷“丹山碧水之乡”生长的茶叶 拟人化,取名“晚甘侯”。茶叶采摘于春雷滚滚、春雨如酥时,蕴含天地间的和气,尊贵如王侯。

5、碧霞

青色云霞,形容茶香袅袅

元·耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》:

红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞。

6、余甘氏

饮茶之后唇齿留香,回味甘甜,故有此称。

宋·李郛《纬文琐语》:

世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子。因易一字,改称茶为余甘氏,免含混故也。

7、仙芽

仙人之草,取其嫩芽,即为茶

清·胡怀琛《春日寄家兄闽中》:

海扇占春信,仙芽问五夷。

8、瑞草魁

香草中的魁首,仙草中的状元,极言茶之佳美。

唐·杜牧《题茶山》:

山实东吴秀,茶称瑞草魁。

9、清风使

茶喝完使人感觉清风习习,如同飞升,故有此美称。

唐·卢仝《七碗茶歌》:

一碗喉吻润, 二碗破孤闷。

三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。

四碗发轻汗, 平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清, 六碗通仙灵。

七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。

10、龙芽凤草

宋·吴潜《遏金门·和韵赋茶》:

汤怕老,缓煮龙芽凤草。七碗徐徐撑腹了。卢家诗兴渺。

11、玉爪

茶叶泡开以后,形状如同鸟的爪子,所以称其为玉爪。

宋·杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》:

蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。

12、鸟嘴

茶叶形状酷似鸟嘴,所以称其为鸟嘴。

唐·郑谷《峡中尝茶》:

吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。

13、清友

以清茶为友,故称“清友”。

唐·姚合《品茗诗》:

竹里延清友,迎风坐夕阳。

14、绿乳

绿茶泡出来的水为绿色,故称。

唐·贯休《书仉氏屋壁》:

茶烹绿乳花映帘,撑沙苦水银纤纤。

15、翘英

美丽的尾羽,形容香醇的茶叶。

唐·刘禹锡《西山兰若试茶歌》:

木兰沾露香微似,瑶草临波色不如。

僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。

16、灵草

同仙草、瑞草,是对茶的美称。

宋·苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》:

仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。

17、王孙草

贵族子弟家中之草,比喻茶的尊贵。

唐·皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》:

借问王孙草,何时泛碗花。

18、云腴

好茶往往产于山巅多云雾处,故称。

宋·黄庭坚《双井茶送子瞻》:

我家江南摘云腴,落硙霏霏雪不如。

宋·苏轼《西江月·茶词》:

汤发云腴酽白,盏浮花乳轻圆。

19、甘露

形容茶的味道甘甜如露。

唐·陆羽《茶经.七之事》:

道人设茶茗,子尚味之曰:此甘露也,何言茶茗。

宋·白玉蟾《茶歌》:

味如甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏。

20、嘉木英

美好树木中的佼佼者,赞茶之美。

宋·秦观《茶》:

茶实嘉木英,其香乃天育。

芳不愧杜蘅,清堪掩椒菊。

除了这20个,你还知道哪些茶的雅称别号呢?

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多