食材 青椒,萝卜,面粉 植物油,酵母,盐,五香粉 步 骤 1,碗中倒入500克面粉、5克酵母和6克盐,用温水一边倒水一边搅拌。 2,搅拌至面粉能够绕着筷子成团即可,放在温暖处醒发至两倍大。 3,萝卜、青椒切粒 4,面发好以后倒入切好的胡萝卜、青椒,加入一勺胡椒粉,用筷子搅拌均匀,同时将里面的气排出。 5,拌匀,再盖上盖子醒10分钟。 6,电饼铛中刷上一层食用油,预热后倒入醒好的面糊,并摊平。 7,开中火盖上盖子烙3分钟,然后在表面刷上一层植物油,翻一个面继续烙3分钟。 8,继续焖两分钟再开盖,这样烙的饼就完全熟了。 9,将烙好的饼放在砧板上,切成自己喜欢的形状。
|
|