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想吃油条不用买,教你在家做,不加一滴水,不沾手,外焦里软特香

 坚持不简单 2022-11-17 发布于江西

油条可是我们早餐的首先,一般我们早上都喜欢买油条蘸豆浆吃,1碗豆浆2根油条是早餐的“标配”,这油条好吃是好吃,就是买外面的,总感觉吃着不卫生,也不知道这油是用了多少天的了,想想就不敢吃。想吃油条不用买,教你在家做,不加一滴水,不沾手,外酥里嫩特香。

今天就跟大家分享一下制作油条的方法,简单又美味,还不用你沾手,不和面揉面,吃起来外酥里嫩特香,几分钟就出锅,现在就让我们来看看这具体的制作方法吧!

首先我们要往碗中放入150克面粉,1克酵母,1克泡打粉,140克温牛奶,搅拌成细腻无颗粒的面糊状,再给它覆盖一层的保鲜膜,或者是盖上盖子,醒发到油原先的1.5倍大。

醒发好面糊后往里放入食盐调味,搅拌均匀后再装到裱花袋中,剪去一角,要是没有给它装到保鲜袋中,挤到一角,就跟裱花袋是一样的了。

锅中烧油,等油温有七成热的时候,将裱花袋中的面糊挤一点放进去,炸到浮起后用筷子不停地推动,炸到颜色金黄后捞出控油。

这样我我们外酥里嫩的油条就制作完成了,是不是很简单呢,喜欢吃油条的小伙伴就试试吧,如果您喜欢我的文章,就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧,欢迎关注账号!

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