要说孩子不会拒绝的早餐有什么,其中一定有三明治的影子。香软的吐司搭配上新鲜的蔬菜和火腿,一口咬下去丰富的口感在口腔中迸发,瞬间开启元气满满的一天~ 其实就三明治来说,有一种加工三明治,同样好吃,可以给孩子更新一些花样,它就是——西多士。 我们常见的toast这个英文单词,在大陆,部分被翻译成烤面包片,就是我们很常见的烤吐司片,但是在粤语中,会将这个单词翻译成西多士,常见的French Toast被翻译过来就是法兰西多士,简称就是西多士。 港式西多士则是用油炸至金黄。口感吃起来非常香脆。在制作过程中,为了增加吐司的味道,会在两片吐司之间根据个人的喜好,抹上花生酱等食材,在油炸过后,添加蜂蜜,糖浆等来丰富食材的味道。 今天推荐给大家的西多士在三明治的基础上,外表裹上蛋液,再经过油煎。面包不仅有牛奶和鸡蛋的香味,同时经过加热,略微融化的芝士更能激发出美味~ 再搭配上一盘新鲜的蔬果,就是非常不错的营养早餐了哦~ 材料 / 步骤 材料: 白吐司两片,火腿四片,芝士两片,牛奶20ml,鸡蛋2个,橄榄油适量,蔬菜适量,小番茄适量 步骤: 1,吐司切去四边备用,将鸡蛋打入碗中,放入牛奶搅拌均匀 2,将芝士片和火腿片放在其中一片吐司上,盖上另一片吐司,沿对角切成两个三角形 3,将三明治两面及三边泡在鸡蛋液中,使全部的三明治均匀沾满鸡蛋液,煎锅烧热倒入食用油 4,将三明治放到锅中,煎至全面金黄即可 营养师蓝冰滢 ![]() 营养师妈妈的健康育儿经验分享。 好性格、大长腿、不生病 吃好三顿饭都搞定! |
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