南瓜栗子香菇饭的做法

若愫生活

“霜降，秋季的最后一个节气，天气渐冷，水汽凝结成霜，也意味着冬天即將开始。

霜降時节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响，秋季末尾，阴气將旺，宜减苦增甘，补肝益肾，助脾养胃，养元和。

今天就为大家分享一道适合霜降节气的食养料理南瓜板粟饭”

食材明细

主料

• 南瓜 1.5个

• 大米 200克

• 香菇 5朵

• 栗子 3粒

辅料

• 豌豆 10克

• 水 适量

调料

• 盐 适量

• 咸香 口味

• 炒 工艺

• 一小时 耗时

• 普通 难度

南瓜栗子香菇饭的做法步骤

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  1

  备料。
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  2

  南瓜洗净去瓤不去皮切成小块。
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  3

  另一个南瓜顶部切开后去瓤。
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  4

  香菇切丁，备用。
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  5

  栗子切丁，备用。
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  6

  锅中倒油加热。
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  7

  放入香菇，爆香，再加入南瓜块,豌豆，栗子，大米,进行翻炒。
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  8

  加入适量盐。
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  9

  将刚炒好的南瓜饭放入电饭煲中,再倒入适量的水（注意水量要比平时煮饭水少些）按下煮饭键煮熟。
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  10

  煮饭期间,将去顶南瓜放入蒸锅，（开水放入南瓜）蒸15分钟，作为南瓜盅备用。
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  11

  米饭煮好后,装入南瓜盅内。
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  12

  摆盘即可。

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使用的厨具：电饭煲、炒锅