五香盐水花生的做法

糖糖食味记

“五香盐水花生想要做好，这两步少不了😉
到吃新鲜花生的季节啦～每年都会做一些五香盐水花生😄煮好后吃又鲜又香，煮好之后再晒后又别有一番风味～😉煮好晒干再炒～滋溜～口水流下来了😂今天咱们来看看新鲜花生到底怎么煮才入味又好吃😋”

食材明细

主料

• 花生 1.2KG

调料

• 盐 5勺

• 八角 5个左右

• 桂皮 1小把

• 香叶 1小把

• 干辣椒 1小把

• 花椒 1小把

• 干果皮 1个

• 五香 口味

• 煮 工艺

• 廿分钟 耗时

• 普通 难度

五香盐水花生的做法步骤

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  1

  将新鲜花生洗净～沥干水分备用😉。
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  2

  加入三勺盐抓拌均匀😊。
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  3

  腌制三小时左右😮（这一步可以让花生煮的时候更好入味哦😉）。
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  4

  准备适量的八角桂皮香叶、干辣椒、花椒、干果皮备用😌。
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  5

  锅内加入适量水，放入我们腌好的花生🍎和准备好的香料🤣，以及三勺盐。
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  6

  煮一小时左右（根据花生大小和成熟度可自己调节时间😉），之后关火将花生在水内浸泡20到30分钟😋（这一步也非常关键哦！）。
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  7

  出锅装盘就可以吃啦！😉。
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  8

  成品。
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  成品。

小窍门

1、花生用盐腌制三小时左右最好😊。
2、花生煮好后浸泡20到30分钟，口味更佳哦😉。

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