我们每天都吃蛋白质食物,可是关于蛋白质的8个真相,您知道几个呢?
1、蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。足够的优质蛋白质是巩固免疫力的基础。
2、动物和植物都能提供蛋白质,大豆以及豆制品是植物蛋白的主要来源;瘦肉、奶、蛋是动物蛋白的主要来源。
3、动物蛋白和植物蛋白不能相互替代,各有各的好处。
4、奶制品每天可以摄入相当于液体奶300-500g,不但可以提供能优质蛋白质,还能提供钙质及维生素D。
5、鸡蛋是优质的蛋白质来源,吃鸡蛋不要把蛋黄扔掉,一天可以吃一个鸡蛋。
6、鱼油能提供优质的动物蛋白,海鱼还能提供欧米伽3脂肪,每周可吃300-500g鱼肉。
7、大豆黑豆都是植物蛋白来源,豆腐腐竹豆皮豆浆都是大豆制品,也是植物蛋白来源,每周可以经常吃点豆制品。
8、蛋白质含量较高的10种常见食物:鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦的牛肉、羊肉猪肉以及豆制品。
今天您吃了哪种蛋白质食物呢?
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