今天给伙伴们烤个什锦菜 并不是口味有多刺激 更多的是又找到了另一种方法 让美食更加丰富 快乐随之加倍 食材 土豆 南瓜 胡萝卜 豆角 西红柿 芹菜 白蘑菇 调料 芹菜叶 海盐 松茸鲜蔬粉 黑胡椒粉 红甜椒粉 做法 1、把土豆、胡萝卜、豆角、南瓜这些不易熟的食材煮熟(可以食用,土豆成型,但不是软烂的状态); 2、把芹菜叶铺在烤盘下,可保湿,也可做调味剂; 或者,把芹菜叶切碎,和食材混合调味; 3、把煮熟的食材,平铺在烤盘上; 4、再把白蘑菇、西红柿片铺在上面。撒上海盐、黑胡椒粉、红甜椒粉等调味; 5、烤箱180度/18分钟,表皮微微成硬皮状态即可; 时不时的做一次,给美食增添点快乐的色彩!💕让孩子也认真吃饭! 前几天做的这道菜,因为好吃又做了一次。煮熟食材(可以减少高温烘烤的时间)后和芹菜碎(做调味非常好,也可以选择干的欧芹叶)及调料混合,烤好即可。 小贴士: 1、烤菜适合选择根茎类食材,绿叶蔬菜不适合; 2、烤、烙食物会上火,不宜多吃,可以选择低温短时操作。 |
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