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真的没想到自己居然能做出和饭店大厨一样味道的腌萝卜！老师傅给的配方是真的，一次就成功，腌出的萝卜清脆爽口，酸酸甜甜带点辣，实在是开胃！ 萝卜有吧？ 小米椒有吧？ 蒜子有吧？ 食材简单，做法一目了然，喜欢动手的你，一定要试试看哟！ 《腌萝卜》 材料：白萝卜1根，小米椒5条，蒜子1个 调味料：凉拌汁5勺（文章下面有同款），酱油3勺，白糖1勺，纯净水适量。 详细做法： 1.将白萝卜清洗干净后，用刀均匀切成片，放入盘子里，放入2勺盐搅拌均匀，腌制20分钟后，用清水冲洗一下，沥干水分待用。小米椒切成丁，蒜子切成片。 2.取个保鲜盒，放入蒜子和小米椒，调味料搅拌均匀后（加纯净水末过白萝卜即可），倒入处理好的白萝卜搅拌均匀，密封好放入冰箱冷藏1个晚上，清脆爽口的腌萝卜就制作好了！       |
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