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疫情反复，大家都不太愿意去餐馆吃饭了，反而更喜欢在家里做菜招待客人，四五个玩得要好的同事，经常在周末时轮流去某个人家里蹭饭吃。如今大家生活条件好了，鲍鱼燕窝啥都吃过了，其实吃什么大家倒没有那么高的要求，反而是聊聊天，吹吹牛，说说八卦更让人起劲。周末2个同事来杨飞航家里吃饭，再加上妻子和孩子，总计5个人吃饭，杨飞航妻子做了4道菜，花费了110块，杨飞航将菜品晒在网络上，没想到网友却吐槽道：“太抠了，不够吃，菜品太寒酸了，连个海鲜都没有。”看到网友们的评论后，杨飞航很是无语，到底饭菜如何？我们一起来看看吧。杨飞航妻子厨艺很不错，同事们便是晚上要来蹭饭吃，于是妻子便去菜市场买了一些菜，买了3斤猪蹄，准备给大火炖一锅黄豆萝卜猪蹄汤。菜市场的猪蹄价格并不便宜，妻子挑选了一条后腿肉的猪蹄，听说后腿肉的猪蹄口感更好，买回家后下午便开始炖猪蹄汤了。想要猪蹄汤炖得好喝，那就必须先将猪蹄切成块状，然后放入锅中炒香，然后再加入过滤之后的纯净水，这样炖出来的汤更加甜美。猪蹄汤采用隔水炖的方式，将猪蹄里的蛋白质彻底的释放出来，能够原汁原味的保留猪蹄的美味，其中加入了黄豆和萝卜，总计炖了4个小时，猪蹄软烂脱骨，汤汁风味浓郁，一口喝下去甘甜滋润，在寒冷的冬天里暖心又暖胃。猪蹄汤炖了一大锅，白色汤碗装不下，于是便只装了一碗在餐桌上，5个人估计吃着一锅猪蹄汤就饱了，于是妻子便只炒了3个菜，炒太多了也吃不完，浪费了就太可惜了。炒的菜品也很有特色，这是一道菠萝咕噜肉，妻子早上买的新鲜五花肉切成块状，然后加入食用盐，生抽，生粉，鸡蛋液腌制入味。五花肉裹上生粉面糊后，放入锅中进行油炸，五花肉炸制两面金黄色时捞出控油，全部炸完之后，再将五花肉放入高温油锅中复炸一遍即可。杨飞航妻子在超市买了一个菠萝，去掉皮留下果肉，不需要用盐水浸泡，准备一碗调料汁，加入白醋，番茄汁，食用盐，白糖。将调料汁倒入锅中熬出糖色，然后下入菠萝和五花肉不断翻炒，由于番茄酱太少了，上色不是很成功，但是味道还是很不错的，同事们品尝后都纷纷点赞。杨飞航妻子炒的菜品数量不多，分量却是很足，脚板薯是当地的一道特色蔬菜，跟山药的口感类似。将脚板薯去皮，然后切成片状，将家里用白酒腌制的小米椒取出切碎，锅内放入食用油，加入蒜头，放入小米椒，炒出香味后，转大火倒入脚板薯进行翻炒。放入调料后，加入清水煮开，脚板薯一定要煮熟才能吃，不然的话吃了喉咙会发痒，这样煮出来的脚板薯味道咸鲜适口，适合下酒和下饭。白菜条是大家很爱吃的一道青菜，将白菜条去掉皮之后切成拇指长短，锅内放入少许猪油，加入蒜头，少许生姜，大火入锅爆炒。炒出来的白菜条色泽透亮，口感脆嫩香甜，配着猪蹄汤一起吃，爽口解腻，人们生活条件越来越好，如今大家反而更喜欢吃青菜而不是肉类。5个人4道菜，花费110块，杨飞航的同事们吃得很开心，3斤猪蹄汤，最后还是没有吃完，倒是青菜被大家很快就解决了。
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