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鸡肉是一种肉质细嫩，滋味鲜美的肉类，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。用鸡肉可以做出很多料理，比如炒食、煮食、蒸食、炖汤等。今天小编就给大家带来几道有关鸡肉...  猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。本期小编就给大家带来猪肉的做法大全，从蒸、炒、炸、煮、烤等烹饪方法入手，看看哪一种方法做出来的猪肉美食更加鲜美！  鸭肉，即为从鸭身上得出的肉，是较为普遍的肉类之一。鸭肉是一种美味，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，其蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味，可以制作出很多佳肴，比如啤酒鸭，老鸭汤等。今天小编就给大家带来鸭肉的做法，一起来学习下吧！
卤菜是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。不论是街边小吃还是餐馆饭店都可以看到它的身影，比如风靡快餐界的隆江猪脚饭，中餐必点的夫妻肺片，街边必买的麻辣鸭脖.....本期小编就为大家整理了一篇卤菜的做法大全，以及卤水的制作窍门，一起来看看吧！ |
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