蔡襄罕见小楷，记录了他在茶学上的成就

襄

蔡襄不仅是政治家、文学家、书法家，而且也是茶学家。他为官清正，以民为本，注意发展当地经济，为福建茶业及茶文化的发展作出了一定贡献。

蔡襄在任福建转运使时，监制北苑贡茶在原有基础上有所更新。他先从改造北苑茶的品质花色入手，将“大龙团”改制为“小龙团”，提高贡茶的质量，达到“名益新、品益出”的技术革新、茶与茶艺术融为一体。蔡襄的督办，促进了北苑茶的发展，也促进地方经济发展。这种技术创新，使福建茶叶在北宋时期名列首位。

今天，我们欣赏蔡襄罕见小楷《茶录》。

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