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开启清朝盛世的康熙皇帝，对西洋世界充满好奇，听闻有个稀罕的洋玩意“绰科拉”（巧克力），便吩咐传教士进贡。康熙尝完后发现，这东西味道酸苦，又不能够治病，便只写下3字“知道了”，从此不再闻问。
▲康熙对西洋事物充满兴趣。（图／翻摄自百科词条） 康熙自从被传教士送的金鸡纳霜治好疟疾后，对西洋事物就充满兴趣。康熙四十五年，康熙听闻有个稀罕的洋玩意“绰科拉”，便命令传教士多罗替他寻来，于是下旨“可稍信到广东后寻得寄来，若有绰科拉亦求取”。
多罗赶紧送来150块绰科拉，掌管西洋药品的武英殿总监造赫世亨，精挑细选出50块，仿照欧洲上流社会吃法，专门打造一套银器，搭配黄杨木制成的搅拌棒，连同奏折送到圣上面前。
康熙吃完后觉得太苦了，表明这东西不好吃，有些生气地再询问赫世亨，这东西到底能治什么病？
赫世亨吓得赶紧询问，绰科拉到底有什么功效？但得到的答案都是无法治病，充其量就是种饮料，就连传教士多罗都说，绰科拉并不是药。赫世亨也只能在奏章上坦言“绰科拉非药”，并且写了近千字解释到“老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者，均应饮用，助胃消食，大有裨益。” 康熙看完奏章之后，随手就批了三个字“知道了”，看得出这项带有苦味的西洋食物，并不合康熙胃口，也因为没有特殊治病功效，自此从康熙皇帝的身边消失了。他当时一定想不到，作为中国记载上第一个尝到巧克力的人，他嫌弃的东西，数百年后却风行全世界。
▲康熙觉得巧克力不好吃，也没有药效。（示意图／翻摄自pixabay） 康熙是中国历史上少有的重视自然科学的皇帝，对西方文化也十分感兴趣，自身具有相当高的科学素养，向来华传教士学习代数、几何、天文、医学等方面的知识，并颇有著述。例如：曾从南怀仁学习欧几里得《几何原本》并且每天听讲。 后来又学习西方的测量、天文、物理和医学等知识，并在宫中设置了研究化学和药学的实验室。康熙因南怀仁督造火炮方面的功绩，一直对他优礼有加，而南怀仁等西方传教士也促进了伽利略的弹道理论在中国的传播。
康熙除了学习西方科技之外还会应用实践，其最突出的是用科学方法和西方仪器绘制全国地图。康熙亦会利用巡行和出兵之便，实地测量，吸取经验。 康熙还以巡视之便访求民间的有才之士，例如将在数学方面有很大成就的梅毂成调进宫中培养深造。梅毂成亦通过学习西方数学知识，重新令在明朝被废弃的中国古代数学受到重视。
初次之外，康熙还崇尚儒学，尤其是程朱理学。他曾多次举办博学鸿儒科，创建了南书房制度，并亲临曲阜拜谒孔庙。康熙还组织编辑与出版了《康熙字典》、《古今图书集成》、《历象考成》、《数理精蕴》、《康熙永年历法》、《康熙皇舆全览图》等图书、历法和地图。
参考资料：《清史稿》  作者简介 | 无风，95后女孩，想和你一起活得任性又自在。ID：wfqnwx |
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