1.
你身边是不是有很多这样的人：
面色苍白，口唇没光泽；
过于消瘦，好像一阵风就能吹倒了；
身体虚胖，看似体格庞大，但一点都不结实；
说话有气无力，精神萎靡不振，年纪轻轻却未老先衰……
这多是由于脾胃功能受损所造成的。中医认为，脾胃为“后天之本”“气血生化之源”，脾胃功能的正常与否，直接关系到人体的健康长寿。
脾胃是长寿的“根”，其强弱决定了气血的盛衰、生机的活跃。因此若想延缓衰老，延长寿命，就要像国医大师李玉奇先生所说：“补之于脾，益之于胃，使之有序地化生水谷之精微”。如果把长寿比喻成盖房子，护好脾胃就是打地基，根基不牢，吃再多营养品、保健品也起不到太大的作用。
可是，在压力大、快节奏的现代生活中，很多人不懂得保护自己的脾胃，酗酒，暴饮暴食，爱吃冰冷食物，吃腌制食物，边读（玩）边吃，久坐少动，焦虑紧张……种种不健康的生活习惯，让原本脆弱的脾胃更不堪重负。
2.
如何养好脾胃呢？
脾胃不好难长寿
衰老是一种虚证
虚证指正气不足，表现为机体的精、气、血、津液亏少和功能衰弱，脏腑经络的功能低下，抵抗力减退。对于正常人而言，衰老就是一种虚证。“虚”其实是一个中医的概念，对应于西医所说的“衰老”。
脾虚加重衰老
脾胃弱，疾病生
中医有肾虚和脾虚导致衰老的观点，并把这二者视为导致衰老的根本原因。《脾胃论》中说：“元气之充足，皆由脾胃之气无所伤，而后能滋养元气。”中医还发现，中国人相对容易脾虚，因此，尤其要注重脾胃的调理。
这里先介绍两种简单的方法：
（1） 喝粥可以补脾胃
中医认为，不管是肾虚、心气虚还是肺气虚，基本上都可以通过补脾来解决。补脾就是补气，补气的同时还可以延缓衰老。补气首推食补，人到老年可以常喝粥，比如五谷粥、肉粥、菜粥都行，再配上一点小菜，对养身很好。很多人大病过后，中医也会让他们用粥调养。
《黄帝内经》《金匮要略》《脾胃论》中都有提到：疾病发生，正虚为本；脾胃虚损，百病由生。《脾胃论》更是发展《黄帝内经》中的理论，重视内因在发病中的作用，提出疾病的发生是因为人体气虚，而气虚是脾胃损伤所致。
（2）小米 消食开胃又养胃
性味归经：性凉，味甘、咸，归脾、胃、肾经
功效：益气补脾，和胃
要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，小米补益脾胃，是身体虚弱者进补的上品。小米，又称粟米，在你没胃口、食欲差或肠胃不好的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。很多人胃口不好，吃了小米粥后能开胃又能养胃，这样营养跟上来了，气血就充足了。
3.
小米养肠胃二方
偏寒性胃病：
小米200克，生姜片6片，二者共同煮粥食用。
腹泻：小米和山药共同研成细末，加水煮成糊状，再加点白糖食用。
·小米粥、米油都很养人，小米粥健脾和胃：小米粥不但气味香甜，营养丰富，易于消化吸收，还具有促进食欲、健脾和胃、消食开胃、滋阴肾气、补虚清热等多种食疗保健功能。
米油可“代参汤”：粥油是熬制小米粥时产生的“一层皮”，是小米最精华的部分，主要功效是益气补脾。小孩子喝粥油可以治疗脾胃生发力弱导致的腹泻。
·不能完全拿小米当主食
小米中的蛋白质中缺少人体必需的赖氨酸，因此不能完全将其当成主食，应注意搭配，避免缺乏其他营养。建议在做饭时，可以搭配大米等做饭；产妇喝小米粥时，最好加1～2个鸡蛋来补充赖氨酸，也可以在小米粥中加一勺奶粉或者豆粉。
4.
抗衰老搭配
养脾胃食疗方
金银饭
材料大米75克，小米25克。
做法
❶大米、小米分别淘洗干净。
❷ 大米和小米一同倒入电饭煲中，加入适量清水，盖严锅盖，选择“蒸饭”选项后按下“定时”键，蒸至电饭煲提示米饭蒸好即可。
