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来自: 敦厚书屋 > 《饮食智慧》
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炒糖色究竟是用水炒还是油炒?大厨教你正确做法,色泽红亮不发苦
大厨教你正确做法,色泽红亮不发苦。
炒糖色时,有人用油有人用水,都不对,难怪不上色,味道还发苦
炒糖色时,有人用油有人用水,都不对,难怪不上色,味道还发苦。
炒糖色时,有人用水有人用油,其实都不对,难怪味道发苦,不上色
炒糖色时,有人用水有人用油,其实都不对,难怪味道发苦,不上色。
炒糖色时,有人用油有人用水,都不正确,难怪不上色,味道还发苦
炒糖色时,有人用油有人用水,都不正确,难怪不上色,味道还发苦。
炒糖色是用水?用油?还是用盐?原来是方法错了,难怪又苦又发黑
原来是方法错了,难怪又苦又发黑。炒糖色是用水?
炒糖色,到底用水还是用油?很多人都做错了,难怪又苦又发黑
很多人都做错了,难怪又苦又发黑。
炒糖色是用水还是用油?很多朋友都搞错了,难怪才出来会发苦…
很多朋友都搞错了,难怪才出来会发苦…
熬糖色是用水熬、还是用油熬?厨师长亲自测试,不发苦不发黑
厨师长亲自测试,不发苦不发黑。
炒糖色是用水还是油?很多朋友都搞错了,难怪炒出来发苦
很多朋友都搞错了,难怪炒出来发苦。
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