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不管在哪个季节，如今有许多农民朋友不仅仅会在农地里种植一些蔬菜，有时候也会在阳台上种植一些，但他们在阳台种植的一般是野菜，平时有空的时候就去山上采挖一点野菜，然后吃一半，再种植一半，下次要吃的时候就不需要再去山上采挖了，直接在自家的阳台上采挖就行。野外的野菜特别多，常见的有败酱草、刺老芽、抱子芥、宝塔花菜等，不知道花友们还知道哪些野菜呢？这些野菜的生命力顽强，平时能够在农地周围、农村山沟下等位置繁殖和生长。 
本期我们要介绍的这种植物，俗称“土大黄”，植株的叶片看起来和山上的野菜非常像，常常在农地里生长，农民朋友每次将它的根系挖出来，然后将根系折断后就会发现，它的这些根系中间为金黄色，非常特别，很像颜色很像黄金，所以在民间都说它的根系含有“黄金”。这样的土大黄在农地常常繁殖一大片，农民一见到土大黄就收割了，毕竟都知道它是珍贵的植物，不会将它当成杂草扔掉，下面我们一起来了解一下土大黄，在你的家乡也可能有土大黄。
关于土大黄土大黄诞生了许多别名，比如我们常常能听到的金不换、野菠菜、血三七、化血莲等，都是它的别称，之所以有野菠菜这个别称，是因为它的叶片实在是太像菠菜了。它的这些叶片看着比较大，形状为心形，上部分的叶片显得很宽、很长，有时候就像人的手掌，这样形容好像有点夸张，但一些生长比较久的土大黄，叶片确实大。土大黄的嫩叶片刚长出来的时候并不是平整的，一般会稍微卷起来，植株的茎为绿紫色，具有粗壮的特点，茎上甚至还能开出小花，高度在1米以下。
农民见到就收割土大黄在农地里常常被农民们收割，因为它看起来就像是杂草，其实对于农作物来说，确实是杂草，毕竟农作物所需要的营养物质，都被它给抢夺了，这时候农民朋友只能将土大黄铲除掉了，刚开始铲除掉的土大黄基本都丢掉，后来知道它的价值后，会留着。那土大黄都有什么价值呢？它的根部含有金色的“物质”，不知道的还以为是黄金，其实并不是，它的价值跟这个颜色也没啥关系，不过跟植株的茎干有关，在《中华本草》里就有记载了，土大黄是一种全草均可以入药的植物，被当成了一种有用处的“药材”，制成药材后就具有：清热解毒、凉血止血等特点，如今就比较珍贵了。
由此可见，如今的土大黄也是中药材，我们要好好珍惜，在农村生活过的花友们应该也听过“金不换”，其实这就是土大黄了。记得在我还比较小的时候，就摔伤了，这时候有一位大爷就想用土大黄敷在我的伤口处，当时就被我拒绝了。其实，它更多的是一种药材，我们不要胡乱使用，以免有感染的风险。
土大黄种植土大黄本身就是一种对环境适应力很强的植物，一般在腐叶土里就能生长得很好，只要水肥适度，它的茎叶就很旺盛了，加上土大黄病虫害沙很少，那就很容易种植和养护了，一般每隔2-3天给它浇水一次，若是露地栽培，可以每隔5天浇一次水。关于根系含“黄金”，农民见到就收割的一种土大黄，就介绍到这里了，各位朋友，您知道土大黄的价值和用处吗？欢迎交流讨论！
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